[健康資訊] 警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！

警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！
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如果按照平均壽命74歲計算，人一生中患癌概率是22%，& |+ |! O8 r4 B; S$ O

每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關，
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有30多種癌症由此而來。

能不能避免癌症，更多的是後天生活方式和習慣。
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癌症病人都後悔的事情tvb now,tvbnow,bttvb  ^4 Y5 C0 V. ~. e

1、胃癌：吃剩菜、醃菜
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絕大多數胃癌都是「吃」出來的。

例如，很多家庭都會遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 x* t2 z* B2 p8 d. m2 {4 T! N
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在這個過程中，剩菜確實會產生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，
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但長此以往，長期積累難免會引發胃癌。 5.39.217.77:8898! |. l9 ~( ]# I5 ^
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此外，愛吃醃製品也是導致胃癌高發的重要原因。
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因為醃製的食物中常常含有亞硝胺類化合物，' |- X6 M! f5 X+ }1 E

這是一種很強的致癌物，也正是胃癌的元兇。

2、食管癌胃癌：吃得太燙、太辣

據資料顯示，我國是世界上食道癌最高發的地區之一。
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吃得「太燙」、「太辣」、「飲酒」是食管癌高發的重要原因。

人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. l# |, V) t9 S/ s
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吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，引發癌變。5.39.217.77:8898! y. n5 E% b" D: T: w& Q  o

此外喝酒，特別是喝高度的酒，會直接導致食道黏膜出現燒傷，
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長此以往，反覆刺激下，食道癌自然就會隨之而至。
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3、肝癌：吃了變質食物& E0 S# F, U( ^( U8 I2 `

很多人發現食物壞了一點，覺得沒事捨不得扔，就湊合吃掉，

但這會導致一個非常高發的癌症——肝癌！- d3 ~: R( @+ o$ g

據《全球癌症報告》顯示，全世界超半數肝癌病人在中國，

這主要和過量飲酒和吃了變質食物有關。- r; u5 t2 h& ^5 {3 j2 G' s
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大多數變質食物會產生「黃曲黴毒素」，這是一種超級強的致癌物，
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其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍，經常攝入很容易導致肝癌！

因此建議大家如果發現食物已經變質發霉千萬不能再吃。公仔箱論壇6 g# q0 }. n+ v& b4 `
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4、胰腺癌：吃得太油膩( G3 e9 h) c; |

胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為「癌中之王」。   C7 Z; `# y, [# ]8 K

與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物「吃」得過多密切相關。公仔箱論壇1 P4 H2 Q0 @- d, E# m3 _$ O

預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物，

在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。

容易致癌的食物有哪些公仔箱論壇6 u6 p4 n1 u$ p' I3 i! _3 o; ~0 I
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1、鹹魚

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。

蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、燻豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃公仔箱論壇: {: T& K3 Y! _( K/ x
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2、燒烤食物8 @5 b9 T  q0 ^

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。公仔箱論壇/ C; u0 R/ M5 X7 G/ ^+ `
3、油炸食品
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煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。

咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。

油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，tvb now,tvbnow,bttvb" o0 N: m9 y5 E' H4 x2 [  V4 A

因多數是使用重複多次的油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# k5 W( u# S. \4 f; M

高溫下會產生致癌物。
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4、黴變物質公仔箱論壇0 M/ P$ a5 m' {
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米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，5.39.217.77:8898% x6 D8 F/ T1 h. B" F3 B

被黴菌污染後會產生致癌毒草素———黃曲黴菌素。
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5、隔夜熟白菜和酸菜
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會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb* i) a. E* d4 m& n5 i, i% L
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6、反覆燒開的水
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反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。% T( I  Q/ c5 }1 Z

哪些食物可以抗癌？tvb now,tvbnow,bttvb6 ~3 W+ }5 n1 ]0 }3 j

1、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品5.39.217.77:8898( Z4 D1 O2 D$ d4 [6 [

地瓜：別名甘藷、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。

其實地瓜也有強大的防癌功能。公仔箱論壇. w! |$ j& A  e9 Q4 p

最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，tvb now,tvbnow,bttvb1 N- [8 E8 ], x2 I( Q
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它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

2、苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」
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苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，
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它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，

將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。

苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，

從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。5.39.217.77:88980 h$ b2 ]" h. C. y0 g
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3、大蒜：防癌抗癌
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大蒜集很多藥用價值與保健作用於一身，& j' F: h& q3 p; X! p8 v( q1 {

其中所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強免疫力、防癌抗癌之效。tvb now,tvbnow,bttvb/ a) r: {" X6 x
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4、蒲光英根：殺癌細胞

科學家發現，蒲公英的根可以殺死癌細胞。公仔箱論壇; s& A0 F7 E1 n" r; X& o

《本草綱目》介紹，蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。5.39.217.77:8898$ A3 r; w) }! m( d! G  t! s

解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫瘤。

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soforlee

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