[健康資訊] 警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！

警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！公仔箱論壇& }2 U9 `" C$ d* s* L! q, w& A9 z& {
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如果按照平均壽命74歲計算，人一生中患癌概率是22%，

每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關，2 v+ j" s0 ]5 ?

有30多種癌症由此而來。5.39.217.77:8898# Y: g8 F0 Z1 ?% B" b- v

能不能避免癌症，更多的是後天生活方式和習慣。
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癌症病人都後悔的事情
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1、胃癌：吃剩菜、醃菜
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絕大多數胃癌都是「吃」出來的。

例如，很多家庭都會遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續吃。
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在這個過程中，剩菜確實會產生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，

但長此以往，長期積累難免會引發胃癌。 5.39.217.77:8898: _. ^1 ^' t2 C) [6 c
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此外，愛吃醃製品也是導致胃癌高發的重要原因。公仔箱論壇- R! M8 h/ P% J2 H6 C7 o

因為醃製的食物中常常含有亞硝胺類化合物，

這是一種很強的致癌物，也正是胃癌的元兇。

2、食管癌胃癌：吃得太燙、太辣
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據資料顯示，我國是世界上食道癌最高發的地區之一。

吃得「太燙」、「太辣」、「飲酒」是食管癌高發的重要原因。公仔箱論壇! K. B& k5 s( r7 a* A
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人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。
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吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，引發癌變。tvb now,tvbnow,bttvb: O, O+ \8 Q  Y  m! I* y. V

此外喝酒，特別是喝高度的酒，會直接導致食道黏膜出現燒傷，3 \3 m: r: i9 k0 C$ n
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長此以往，反覆刺激下，食道癌自然就會隨之而至。5.39.217.77:8898( n) H! `- U' S* M0 z, C: x. Q5 E

3、肝癌：吃了變質食物公仔箱論壇* i/ N5 f7 J* |2 N% _

很多人發現食物壞了一點，覺得沒事捨不得扔，就湊合吃掉，* E% w8 e1 Q- `$ _0 [2 \
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但這會導致一個非常高發的癌症——肝癌！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 `' \$ z4 Q0 L7 ~7 j4 A
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據《全球癌症報告》顯示，全世界超半數肝癌病人在中國，

這主要和過量飲酒和吃了變質食物有關。
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大多數變質食物會產生「黃曲黴毒素」，這是一種超級強的致癌物，

其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍，經常攝入很容易導致肝癌！7 N) M! W/ y: T
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因此建議大家如果發現食物已經變質發霉千萬不能再吃。

4、胰腺癌：吃得太油膩
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胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為「癌中之王」。 tvb now,tvbnow,bttvb" U6 `5 w8 m0 b5 x2 o; G+ ]4 K

與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物「吃」得過多密切相關。
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預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物，8 ^) B# e9 [5 u0 M2 o  k: ~9 {5 a

在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( M8 t/ R4 l

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容易致癌的食物有哪些5.39.217.77:88985 E* D# H  g9 e5 S1 ], g
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1、鹹魚

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。

蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、燻豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃

2、燒烤食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 u5 X: G$ n! o+ k
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烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
3、油炸食品5.39.217.77:8898- J) k( _  m5 |& }: q

煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。5.39.217.77:8898  Y2 O, l5 E# P
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咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。公仔箱論壇# @6 C: A/ c3 x* p; a: y, A

油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，. c; j/ ^. T0 C/ _
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因多數是使用重複多次的油，- d+ [+ P1 \: ~) c
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高溫下會產生致癌物。
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4、黴變物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 X- A, k, {5 Y
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米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，

被黴菌污染後會產生致癌毒草素———黃曲黴菌素。 5.39.217.77:8898$ k: K& V. s; z' v. ?- ]

5、隔夜熟白菜和酸菜
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會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。5.39.217.77:8898! f$ I/ P. r# W* r# Z* B

6、反覆燒開的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k  }# z$ F6 K5 c  |

反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

哪些食物可以抗癌？tvb now,tvbnow,bttvb; g9 j! O8 D- j) X# S) B8 r

1、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
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地瓜：別名甘藷、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。8 V* H5 E( H- ?; N+ }
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其實地瓜也有強大的防癌功能。
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最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，6 G% o8 H1 e& w: b7 r- Q8 ?8 t
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它能預防腸癌和乳腺癌的發生。公仔箱論壇. g; e$ Z8 a: B
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2、苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」tvb now,tvbnow,bttvb; A- Z" t" l; k

苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d  q- j, F" P1 ~
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它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，公仔箱論壇4 P. T# ~: ?& k! b$ e4 |) U$ b  c
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將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。

苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，
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從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。公仔箱論壇9 b  l9 |+ T5 |0 F5 v2 e

3、大蒜：防癌抗癌

大蒜集很多藥用價值與保健作用於一身，tvb now,tvbnow,bttvb; N2 \" ^" a$ |& z

其中所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強免疫力、防癌抗癌之效。
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4、蒲光英根：殺癌細胞公仔箱論壇1 P: x9 v% f7 s$ S3 D# H( a

科學家發現，蒲公英的根可以殺死癌細胞。

《本草綱目》介紹，蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。tvb now,tvbnow,bttvb' E' m7 Q: Y+ p  }9 C

解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫瘤。

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soforlee

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