相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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; a* D2 C a5 g0 stvb now,tvbnow,bttvb研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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8 O' W/ } p" `! i公仔箱論壇● 用餐次數越少,BMI值越低。公仔箱論壇# q9 G( x( w' w3 \
比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。5 U& o' W" S3 H: l( M: m( P
( A4 l4 R5 z4 K● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。公仔箱論壇* v J8 f0 K% f. e$ l$ d
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" ~9 }3 q7 f6 n+ h
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
) X4 ^+ d2 X! C' `. Xtvb now,tvbnow,bttvb有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
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9 |4 S5 {% h3 b. `● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
9 f% m* y! `! I( z2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
8 y Q+ C2 H A' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n S9 ]* I1 i" s1 y) `0 D
● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。
- C. s- K7 T. f. p0 y" e7 Ptvb now,tvbnow,bttvb專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
; E6 a' H* b' |/ p' }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ ~/ P2 V0 _
按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 Q) r6 g6 x! P; v- x
6 R" m- B% C8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。8 `- z' `" r1 b0 u8 L! p
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。
/ L: V# z3 v2 f4 f. G: l3 T) L公仔箱論壇重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。/ ~0 n7 s+ y7 _
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飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
6 ~0 O0 c3 K. w8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |