相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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! P2 x6 }, N h7 D3 c; Vtvb now,tvbnow,bttvb研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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● 用餐次數越少,BMI值越低。
9 d* U0 A8 J! M7 e" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。
/ t# X" ]8 b7 m, {' o2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [2 U4 E$ _- p" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。, s; B. n4 o" R* R9 u
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
0 k& ?2 Q. t9 f' N有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。公仔箱論壇% r& U* h8 a& d, m/ e/ L4 v
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● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
& S1 j$ S+ t1 s6 Y( ?4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。公仔箱論壇! ~2 p1 v9 U5 w r% v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* C" q' q. ~# c" o% o( S
● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。
2 \6 w3 f% Z( K) G公仔箱論壇專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。) S1 J5 y( d* T m) x
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按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:5.39.217.77:8898/ m9 B3 C$ ~+ m: |) }
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重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。5.39.217.77:8898 G3 j2 q8 m, ?$ S& u
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。5.39.217.77:8898- y" t* A0 d/ D9 Z
重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。5.39.217.77:88989 e0 i- L( |# |9 K4 Q( X0 ~! n
) a; ?4 h% m" F z. z飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦& D+ j: v/ K1 p0 ]( q
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |