相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
# i2 A3 w5 T0 [5 y+ N* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% a0 x5 P; c2 m) F5 K
研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:5.39.217.77:8898+ W. e0 u1 q- X: f: R
1 l6 l* G/ c2 {( U2 C1 H5.39.217.77:8898● 用餐次數越少,BMI值越低。
) ` }6 d% _4 O* c$ G! @$ v8 j5.39.217.77:8898比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。- s) p. H! c: s/ b* e. z
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● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。公仔箱論壇# R0 w8 e5 _( e8 i7 S
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。2 L0 c/ ^- l! a6 `' ^4 i% c
+ ^- @! R" O6 v5 q5 P● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
" b* q4 d+ s* j8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。: \: t& U$ F! @2 {
/ [8 E, z* Q8 o2 S' G' p● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
* B v, h6 |* V, S0 r h# v公仔箱論壇比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。5.39.217.77:88987 D3 C& Z0 M# E" V- ~8 D
& h. t9 u8 ]( ztvb now,tvbnow,bttvb● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。+ _2 C5 m0 D0 l( g7 i3 F
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
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按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:! C8 \4 \ e+ @4 ]; \3 z2 d0 C0 `
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重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。tvb now,tvbnow,bttvb; q$ i6 d% o# X
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% |+ J$ U e, @
重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。公仔箱論壇) Q: q: H' Q- K$ [6 ]
' z6 t X( @% }, W- E7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
3 w Q( C/ F. stvb now,tvbnow,bttvb提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |