相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], h# H+ ?6 M1 h, C. G
) A0 \& ]0 m/ v, U● 用餐次數越少,BMI值越低。. N" `8 u2 Y+ B
比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。公仔箱論壇: W# e& f+ p2 T
4 E7 @+ E& b% P' q* L. Ftvb now,tvbnow,bttvb● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。5.39.217.77:8898* `0 x* n) o4 ]! r
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。
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+ J" G. D- @! v/ a/ F7 g4 Q" i● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
9 H; C1 ], a3 {/ U3 Vtvb now,tvbnow,bttvb有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
3 @/ ^2 z' q$ @ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 I! b! O1 A0 `" D" y7 j3 e
● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
+ c0 A' [4 N- n公仔箱論壇比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。公仔箱論壇4 x/ b+ r z) ]4 i6 \
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● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。公仔箱論壇 O6 v+ E! b. u3 T2 _4 m
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
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按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:5.39.217.77:88983 H# E- e! M" o0 T% k& @/ y
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重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。
0 `0 A" P4 U$ ]3 k/ E) p* ^重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。9 |0 G+ o2 {6 @' {& \
重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。
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飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
( \; M6 S v% [+ F5.39.217.77:8898提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |