 + Y: ]7 ^7 d( A' ?6 W# [
公仔箱論壇# D2 G4 n5 E& w8 v/ l' v
材 料公仔箱論壇$ i4 |. f' s: ^& d8 _" t6 h6 T4 Y, J! ~
法 國 乳 鴿 1/2 隻 、 鵝 肝 50 克 、 荷 蘭 皺 皮 椰 菜 50 克 、 菜 油 250 毫 升 、 燒 汁 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 /麵 粉 各 少 許
0 u0 k7 r! K, y. j% V4 J0 \公仔箱論壇5.39.217.77:88983 X4 x! {5 }& b
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* ~% f& d0 }3 Y( ~- @
1. 乳 鴿 放 入 微 波 爐 密 實 袋 中 ， 以 菜 油 浸 ， 放 入 溫 的 59 ℃ 焗 爐 暖 至 乳 鴿 的 中 心 點 達 48 ℃ 。, p$ h! h2 Z1 _
tvb now,tvbnow,bttvb: ~) I. e6 {# @# B0 s5 V. _
2. 開 袋 後 ， 倒 出 鴿 油 炒 熟 椰 菜 ， 以 鹽 及 胡 椒 調 味 後 上 碟 。 鵝 肝 撲 上 少 許 麵 粉 ， 以 大 火 煎 至 兩 面 香 脆 ， 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 碎 後 上 碟 。
* n/ R8 _5 e$ H6 U# _) W- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. ^, Z- b8 R' o( g/ g% R6 @8 l8 f/ ]
3. 乳 鴿 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 以 中 大 火 煎 有 皮 的 一 面 至 香 脆 後 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。
9 k- J I- o# Q. ^( e/ d4 ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-7-17 10:39 PM
| 
