材 料：5.39.217.77:88980 J% a" `' j% j g7 b' u' J
|7 W) A$ n: B: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 j# |6 o7 m+ ]! q# P
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
) G$ K( a3 D% }" m- u/ p5.39.217.77:8898青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 B' y9 C/ x
香菜適量公仔箱論壇8 a$ D& H$ }! ?4 E% R L$ O1 r W
, Z' A& B. s0 V2 k) n5 y7 s& _ O3 x, Z
調味料：
v4 s' n9 c: L: W* vtvb now,tvbnow,bttvb& ?, m5 I. A8 i5 }3 a0 s8 C, c
八角2個 花椒少許 醬油1小匙
- a* H9 z1 m4 k: d9 y8 m辣油少許 香油1小匙 醋少許5.39.217.77:88988 P; Q2 _6 o/ B* h! Q
5.39.217.77:88981 i# R; r, G0 r8 z4 Q- x) A
8 q7 \! q" Q4 P8 F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做 法：! o. |9 r+ u7 m& Q
# n+ |- S. V- J4 j: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。+ P- k, @7 C8 `: l5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K q0 H5 k: O
2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。tvb now,tvbnow,bttvb. o+ ]6 Z* `% ~& w6 P7 P! F
5.39.217.77:88987 F A/ A6 Q* I$ S& B* J
3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
! R( o/ [9 |8 n9 }3 _' Jtvb now,tvbnow,bttvb
* `$ d& \% M' e. m* A7 I* D5.39.217.77:88984.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
| 