材 料：tvb now,tvbnow,bttvb: _* W% K1 x1 }7 ^) C6 r
5 I% ~8 Q( Y( W( B4 C! n* q3 R& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
6 r( Q9 i0 R! q$ \7 J. q; M6 b; ?9 ]滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
9 ^' q* _. X; q* D4 e( C青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
. {* B2 R) E$ X3 `: _9 n: H* Z公仔箱論壇香菜適量$ w2 q$ C" a; D5 Y- t" [7 I% Y0 v7 L# V
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調味料：
9 _' ]* H, e$ s3 Z$ G& n/ D; t# U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* ^" f" M: L* s, F( n) F
八角2個 花椒少許 醬油1小匙+ U" n7 R6 ~4 F2 |$ z9 z: o
辣油少許 香油1小匙 醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) V" T( _0 ~; y
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做 法：tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 `8 t& K. e7 O
( D3 r) g9 L& f4 g3 T1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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: X# W5 d8 K; T4 [7 v: e% Z公仔箱論壇2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。5.39.217.77:88982 S" H, d [( h& p
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: M( e# Y1 ?& R! t3 q7 Q8 X" I
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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