材 料：公仔箱論壇4 V" r/ s# P9 T
) E" J3 r7 `7 `5 Q& B% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
' d4 h/ V* w2 e4 W, h! ^* R* \公仔箱論壇滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支* {: S$ u, d/ m* Y6 [
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段公仔箱論壇3 y F* q, y& W
香菜適量
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- Q. l4 u [- u; n) b# L6 m調味料：公仔箱論壇/ l6 K+ _4 J) R3 g! l1 J
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙公仔箱論壇* V9 @6 x. k g& y5 B7 D
辣油少許 香油1小匙 醋少許公仔箱論壇; l/ Q- X% M3 K
9 a4 d8 D# Q' I* D+ o! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 p: l4 ^6 i% D
做 法：
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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" X: z. y# x% a- a: e2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。5.39.217.77:8898$ `3 w0 a1 ^% V6 q1 ~
2 B9 N6 U8 l& M3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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0 b* \3 I0 a! a' t9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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