材 料：tvb now,tvbnow,bttvb* o% l2 C' F: \
: t6 B# n; P' K9 h滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
5 w- X1 ^- N# _4 q+ x- o公仔箱論壇滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支; I9 a: ^7 N0 Y7 d _9 d/ k) U
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
' P; e/ {4 d Y% S, _4 f香菜適量- F3 |& ^8 d. d/ ?: k4 z" k7 V' I
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( a$ \4 \3 A1 V* e調味料：
1 K) B8 y1 b6 l5.39.217.77:8898
w& {8 O4 E. |: B W5.39.217.77:8898八角2個 花椒少許 醬油1小匙
8 X( O6 t+ n( P2 L( _5 d- ~公仔箱論壇辣油少許 香油1小匙 醋少許/ |) g u3 S' G% L
5 Q1 t; f \' Q6 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# s. c/ C* U( X- ?2 u, r4 {+ Y
做 法：5.39.217.77:88985 a, C5 U. q1 m4 l
, g" c6 N" F& f9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。公仔箱論壇# U% z" \5 F8 e$ v: O
8 H7 m6 d3 \& f& P+ j/ U2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。5.39.217.77:88989 c9 F* W$ G7 [ `1 Y% a9 s" F
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
( l2 L7 `2 |4 \4 r' E" E) Y' k8 s) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y/ E+ z# |1 ^+ i' z4 Y5 K9 @( W5.39.217.77:88984.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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