材 料：; C1 _& \6 d3 a, l" c; Q- A& D8 o
$ M4 g; q' b+ l/ |1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 U! l3 b# Z& r+ R
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
, m) ^: X6 K! @" }青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段5.39.217.77:8898' C3 U+ R9 h' P& v( |) j. o5 \
香菜適量
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5 q* M& ?( J0 b2 e. h$ ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙公仔箱論壇6 V+ H4 q# D1 ]; c% ]/ Z# K5 i
辣油少許 香油1小匙 醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! ?+ c% D+ l' H+ L/ j7 O
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做 法：tvb now,tvbnow,bttvb% [/ j& u4 t* \
' r" y+ ^$ u( E& Z) m0 N1 v公仔箱論壇1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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8 Q9 K$ j0 k5 Y R" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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; f! n6 b: T! O/ j8 J' x公仔箱論壇3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。5 G! i% D+ o" q4 ^
- f/ X8 ]9 W1 L* c9 w: {公仔箱論壇4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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