材 料：6 Q, X c' ~0 E5 e& L. \
, a K' v# j2 ]' f; z( d公仔箱論壇滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個9 A: n- e& j0 ~; _, z
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: ^0 _9 @& e- z# ?0 u1 b, I
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
$ I( \' P6 z1 m0 D5 r3 J6 a6 Y# Btvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
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調味料：+ h8 v0 W" z3 k1 i+ J; I" j; a
, E Y4 s. f8 }, A( r9 {+ J3 ?& u八角2個 花椒少許 醬油1小匙1 T( }2 i8 H7 s4 V2 P5 M
辣油少許 香油1小匙 醋少許5.39.217.77:8898+ b Q9 q' A& S% T L
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做 法：! _/ y5 {4 n! A/ r+ J
. G% {1 u0 u4 W6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。公仔箱論壇! `% l' H) E6 a$ v1 |; D: u
8 {# @4 t$ @, P2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。" S5 N: J: x, C' R, P6 n7 J0 n) z
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q }" E8 K; g( c6 U
3 k- w) Q" I6 f( s. W, H4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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