【做 法】
+ h+ F# }+ I1 n* Z; O# X# |7 \8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n: c9 l n! @' z1 a/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.把豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& q9 J1 p" [% P$ t2 ^0 z
7 w$ W5 U7 w) |- ^* |! k- q% M. n
2.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、蒜仁、蔥段，接著放入作法1的豬腳翻炒約1分鐘。3 F- k8 c% D" L, K2 `2 o( ]
( x- r* ?& G. i" M9 j4 B
3.在作法2的鍋中加入紅糟與所有調味料炒香，接著把所有材料移入砂鍋中，加入水以中火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火續煮約75分鐘，關火後再燜15分鐘即可。 5.39.217.77:8898" N1 f/ A# o, Y" G5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v [8 u T/ `9 k$ z" Z
5 v& K* h2 K, Q2 I6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a+ a2 k$ ?1 ]+ p) H【材 料】
0 H% ^1 l0 y6 R3 K; e+ J5.39.217.77:8898
( W X) a8 f( P6 J! f( x/ z# D公仔箱論壇豬腳 900公克
' F2 U* r" x R9 B. \" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y, w- p) e0 j% c7 a1 r0 Z
蒜仁 5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 g0 H* N# s. j& t2 F: e
蔥段 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ T6 D7 t9 x" M6 x
紅糟 100公克
; g1 M/ ` O- Q" i& D. ?1 Q水 1300㏄ 公仔箱論壇5 i" Q0 }, D9 v" k' x
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 m- H( H- I
/ ?. V5 ?$ j# h紹興酒 3大匙 . e+ U, b* J5 q6 Z8 i5 q/ u2 g
冰糖 1大匙
: V& D {% _( q D# ?4 @+ l0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, J0 N+ D& z/ e2 m L
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- o+ ]& r# U% D& a' @
, F+ x) t* @$ s) n: ]" s8 E9 }; A% ]公仔箱論壇 |
發表於 2008-7-17 10:35 PM
| 