一、红酒山楂冰糖雪梨
4 v% L1 B% r+ v3 @: htvb now,tvbnow,bttvb材料：
) c5 E3 J s+ T* o# b) K
# |# O* _# L/ b4 o- K* a7 T4 B6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 2 W8 d4 g% b7 R) K9 j
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& C$ T+ j% B% O. C* l
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。7 O/ x _' s& Q* u: n8 ~
 5.39.217.77:88988 c; z' m1 T5 _ Y( n+ ~: c
二、炼乳红豆沙* R: l; l' L3 ~& E
- W3 ]( ^" [# K& Z! u2 a9 e6 H, h% e材料：
% | S, ?9 ~- ]+ ~4 N8 X公仔箱論壇 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
2 B+ X/ v. A6 e, N3 f5.39.217.77:8898做法：
7 f4 v3 ?* z4 k0 Q' J0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
. h3 y. B7 D( y& r5.39.217.77:8898 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。5.39.217.77:8898; [5 F* o$ C* x8 V
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% T i. d2 @ | u8 `) g9 ]
; K( d: b1 A. T$ D/ y三、芒果布丁
- T' ~6 v4 i, u: N( j7 d. T1 ~
* R5 _+ J6 {( q# `# l5 f# r# |5.39.217.77:8898材料：
8 o4 g) c/ H5 |& |5.39.217.77:8898 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* ~ R4 b9 c7 J }
制作准备： 公仔箱論壇/ T/ p# p& R( o! q+ y$ X2 f) z
准备糖水：
. P# ^5 m# A) Z( n X$ x 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
5 N: L3 ^" R5 h1 J g: h# } 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。3 L( }: z. ~, t" m/ s& L
准备芒果粒：' a* b0 N/ ^ r! h
1个芒果去皮去核，切小粒。) ?+ a3 N3 I) B! n$ r
准备芒果浆：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ {! L B8 R& } G9 x/ ]
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
2 o& P T2 x. u3 d S4 }准备鲜忌廉：
2 P/ K6 N1 E# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
2 I K* S$ m2 h8 ^公仔箱論壇做法：
- _) Y }2 }6 I- s4 M& F# ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
) u6 x1 ~# g* k$ k W0 q! u 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
2 P ^9 ]/ c4 s9 U& x公仔箱論壇
1 i T& C, a' j, Sps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
3 x5 S$ a5 h' w& l/ f y( H' g5 P 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。5.39.217.77:8898; `% P. M- W; z* A/ n
四、香蕉船
6 o" S# Q7 s0 l- v, ?' P% f" W 5.39.217.77:8898. @! c6 J+ n( L
 , V! p$ v1 c9 g+ v/ O
材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
' @; M0 i, f9 ?: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 {. i0 b K% \9 n7 S" Z2 f
制作方法：
8 L% Y( [7 N+ M" t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。, B9 ?5 S1 d \( y2 z- Y* s2 K
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
# K: D; M# e" Y! Y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
0 C* V7 ^( p) p2 P, [6 ^4 i五、木瓜西米露# J5 _, z% u \. n0 b8 o. S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 D3 f- W5 ~. u7 w9 [0 g
原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖公仔箱論壇$ r& A% l; N2 f. P4 K( h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 v- `$ a0 |1 h5 l
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；公仔箱論壇1 v+ @6 D. s8 A0 q3 o- z, c; d
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
; L0 `3 S2 M) D' `$ {3 p, [) Y0 ^ 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, L5 L/ C) u9 ]( R
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
- f+ l$ z9 p9 G- @6 d6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、桃味苹果冰
: G' [" Q& `; q+ D2 }( F5.39.217.77:8898
0 z+ E# z7 ~- h1 h材料：
! j5 a7 o2 p B" |& e7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
$ L% S) u6 x9 l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 R8 p. d. N3 J+ w' Q
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
; T4 D: E) E1 I# g3 w/ x6 ctvb now,tvbnow,bttvb 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。0 A# }' t% }6 p q8 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 f- }9 ?/ i v9 A# Q3 y8 F) F
ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
; b5 R5 X3 G& ?4 q- O. ~; |七、鲜果冰杯
. i2 F1 B1 P0 p5.39.217.77:8898
9 h4 K4 y- a# f# A材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q4 ?' G+ Z; `6 o2 V" ~, ~1 N
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
% G, r4 a7 B' ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ ~& c! q' h4 \9 d0 i
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
/ m3 {7 P1 e) T7 @; i3 j6 N; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
p- T) A/ L `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! P. a5 |* X8 \$ |
ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。) @# D' F! c" ^2 k! y
八、玫瑰香梨冻糕公仔箱論壇! ?2 N$ M8 W: b. m
 tvb now,tvbnow,bttvb6 \% ~& U. G% F# K' w
材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞5.39.217.77:8898. }9 @3 n7 g8 {! i
& b% x1 A/ i( i, w1 y2 v. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 i( q, U6 N5 u+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香梨去皮切丁备用；1 y7 H" m' d5 x4 @
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
! H$ t# {8 I! F" j7 }tvb now,tvbnow,bttvb 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
8 M& m' M, M( X公仔箱論壇 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
/ ? i1 s% ^9 ^7 Y7 t0 j( R/ R公仔箱論壇九、提拉米苏
* [& a. M0 s2 [. S# T7 b) Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 N: I k8 f" Y
材料:
6 q8 N6 ^( f' N; l) Itvb now,tvbnow,bttvb cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
( S$ i1 f3 E2 k7 ~9 j0 h: ktvb now,tvbnow,bttvb 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
# F9 M# w5 b. T8 }2 U 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
2 d" S: Q- E7 w# m 手指饼干24－30条可可粉适量
- _/ @$ |* q# n6 q4 ]2 j4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% g: Q) G: [. t- F
1、蛋黄加砂糖打发； {1 a# j6 |, v" Y/ c. F* N
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
* I1 u* L5 D* |' E 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；6 z$ S$ }( m& ]
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；5.39.217.77:8898' I: o/ @0 N- R$ V) x1 f. C
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
% [; ]* [8 m \5.39.217.77:8898 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 h+ A/ X4 y Q
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
| 
