一、红酒山楂冰糖雪梨tvb now,tvbnow,bttvb6 Z/ q7 P9 t9 {! L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 M& N, i/ t* [3 s! n7 M2 w
2 B, A8 Y+ V! l/ v: q+ i7 K公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb# r$ d7 t3 c" d; k8 A5 p
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。tvb now,tvbnow,bttvb- p9 [' ~% Z; X* g* k5 N2 P- a) T0 _
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
, R5 ^! D# h; ^( x
' i/ E0 r1 X( v二、炼乳红豆沙公仔箱論壇) O$ W% M: I) n9 |- h1 g5 @! t
( Y( ~( R. v1 j# z: H材料：
' B4 v9 a5 w, I% Ftvb now,tvbnow,bttvb 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% C4 |9 X l3 @; c8 y
做法：
2 N+ B1 p, S/ T7 a ~$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
0 r6 F) g. u' T+ ?' Stvb now,tvbnow,bttvb 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。5.39.217.77:8898" k8 ~3 S, w% Y/ A3 ^' |! w C
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
' U8 ^6 q7 |+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A! B F8 W3 W( x" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、芒果布丁
" `0 L/ i; M5 @2 V1 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S) s; x: C9 F; D# P1 F
材料：: m) K9 g- X& [3 D. ~
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
l- I* k. _. y) O; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作准备： tvb now,tvbnow,bttvb( Y' D0 W7 E+ B9 \
准备糖水：% Z7 R5 @& H+ T4 A
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。4 H' P6 R7 Y0 m6 Z e
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。; J! Y# E) {6 A6 ~' C
准备芒果粒：
* C5 S9 h4 d$ |, X( v4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1个芒果去皮去核，切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb* x! H; }9 @, U
准备芒果浆：8 J: ^0 \; V& Z# F4 } \
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
% y) j( j8 ^ ]3 l公仔箱論壇准备鲜忌廉：
; K- F! C/ I7 Y9 _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
! ~8 C# |6 e) o& C j公仔箱論壇做法：
: W1 b5 |" r( ]! F, W8 v; I' R4 S8 g公仔箱論壇 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。8 s: G+ P5 J/ u+ G+ w. @( i- _
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 @- m, {* z) W/ U) n' j
6 C% c- d; X: K; l7 e9 u6 P, Q3 gtvb now,tvbnow,bttvbps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F% g% i& e8 P% w" X! \
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" I- ]: z' t* U1 ~
四、香蕉船
' w6 e( F _4 j( ~) |, S: `3 T [
; M9 U8 z& D# `8 |, g$ k3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^, {' z: A" T& U& @材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 U! W+ N/ J; {) Y
 2 {* ^ B& L1 [" O* u
制作方法：
3 B2 d7 `- d* p% m# C% A5.39.217.77:8898 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。公仔箱論壇 v {6 F+ I" S" L
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
8 @% d4 M$ H* J9 \1 e+ L5.39.217.77:8898 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
% Z3 b2 K+ i4 {6 D+ htvb now,tvbnow,bttvb五、木瓜西米露. V- y5 R \$ l" G5 N
 5.39.217.77:88988 n! a; r! D! H) f+ S8 v) Z
原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! l q/ c" g( C- r! Z
做法：
0 W P! h! d/ F; Otvb now,tvbnow,bttvb 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
: P% }; I/ x3 b5 P* Ftvb now,tvbnow,bttvb 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
0 P+ c5 s7 Y0 h7 A) }+ j3 h 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。5.39.217.77:8898* f8 p4 K' `9 j5 e3 L& ], u/ p
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
9 n& |. J W1 n9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、桃味苹果冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: l" ^. b5 Z2 v
" f& H1 g6 N! ^5.39.217.77:8898材料：
1 F& X& }- L, N8 @% D+ @公仔箱論壇 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
3 M9 z/ ^0 l Z" x公仔箱論壇做法：5 S+ \+ N. J, J1 D' Y4 Y
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。* n( _5 p1 L; y% m* |$ _
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
# ?2 I( _. v i' I/ j9 X' l公仔箱論壇
9 y) r- p. V7 S: A! H8 E3 l, _) @ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
' D; g# s* P2 ~+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、鲜果冰杯公仔箱論壇" t: o9 G3 l+ D: A% h5 @. X. \
$ z ?/ Q6 S: `/ G0 g5.39.217.77:8898材料：
* u* h1 m4 r4 a/ dtvb now,tvbnow,bttvb 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许( T# O; h# t6 `$ h
做法：公仔箱論壇4 T t5 z% x2 U% o N; X9 B+ H0 ?
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
, K9 \- L! t# Q% P! ^, I+ k 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
( u- d- l8 J1 d/ s7 z' F1 ]7 K ?) H/ _
5 P# a/ `% T0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, Y+ s" J$ i( X
八、玫瑰香梨冻糕
; C4 L0 B' F. V6 K% R6 | tvb now,tvbnow,bttvb5 J; \6 A" c2 j9 X8 s, B) A' ]. `
材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
% y5 @3 D2 B: j! v) utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' L5 A& y7 s! ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 I4 e- E3 V1 d+ x
1.香梨去皮切丁备用；
7 f. P2 L1 o* A; C) S( r# j* \tvb now,tvbnow,bttvb 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 o, O/ m" J+ L) H2 q/ W% a8 a! {
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
- ~" ~) S" k. S3 b% r公仔箱論壇 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。+ ]1 Q4 T5 e8 M* z9 y! g
九、提拉米苏
# l8 V; I& z/ x, w公仔箱論壇 5.39.217.77:88989 `( ^2 D( @7 e% n
材料:4 ]& Y! i. i/ {+ \; f! ]8 z
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
9 J$ S& _% J; r, b+ ^( P5.39.217.77:8898 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许公仔箱論壇4 | J8 |' t0 N; n8 \, u
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
! I; q$ d* D ~; Z" b5 Y* z$ ]- P公仔箱論壇 手指饼干24－30条可可粉适量
' {* J1 ]+ q" i2 M5.39.217.77:8898做法：
" F- l* H. }+ q: n1 i 1、蛋黄加砂糖打发；公仔箱論壇- R# Y9 K; R! x+ I6 x- s
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
! K3 g6 a1 @) C2 X7 I4 ^公仔箱論壇 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
$ ?" A5 w1 G/ @+ ] I7 M7 W$ D4 D 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；& t4 f$ s6 ^$ p! ^' ~
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
3 w6 X, W( ? R5.39.217.77:8898 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' x0 U3 u6 v+ ?! y! P
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
| 
