一、红酒山楂冰糖雪梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, r+ \. }+ u! M
材料：公仔箱論壇$ n, x3 d* A5 r+ k7 D
$ J. h: C# _5 [# A, Q) m做法： 公仔箱論壇. X/ O. n2 { ~% F; O5 ~
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。公仔箱論壇" h+ `- }9 d6 h* r1 x. p+ S G
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。5.39.217.77:8898- S( e4 O1 p2 Z1 W
8 f( Z$ h! v5 a0 n# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、炼乳红豆沙
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材料：5.39.217.77:88989 o& i' ]& I5 m b+ r
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许5.39.217.77:88989 m& ]) X, q7 }4 V, m
做法：
- z: W. W5 _# T; U& S& X+ k 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
- A( T* n0 O! b* f {8 n0 e1 b5.39.217.77:8898 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
$ ]* i6 t. H6 G8 X% v8 ~! ^9 H, jtvb now,tvbnow,bttvb 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。& u" ]$ c1 L5 C2 C' A! \
: n; v) }' X% Y- W1 r$ N; o5.39.217.77:8898三、芒果布丁
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 n0 z' G3 L% [
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
0 W. k6 S: N( r n3 ^( D4 E5.39.217.77:8898制作准备：
$ F) x! j% ?, T& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备糖水：公仔箱論壇) b( ~, U# x9 Z0 S
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。 I9 ^* S8 J0 x3 ?
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
% [) T: f1 s9 H, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备芒果粒：5.39.217.77:8898' ^! X I, n' L) Z8 _7 T7 \% |; Q; G
1个芒果去皮去核，切小粒。
* X) B: ~. `& J5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备芒果浆：
! c4 T( g) \" P5 o9 A 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。! t4 [3 A ?$ T5 x
准备鲜忌廉：公仔箱論壇, \# L; ?. h# @' x
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
4 V5 Z. o) w9 C- i' D" t2 H+ b做法：
) o2 d& h8 X" w8 t3 ^$ z4 m, H公仔箱論壇 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。公仔箱論壇1 t* ]9 i: ^8 P9 Z( o
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。tvb now,tvbnow,bttvb0 E E" j/ q" F! I6 e8 I1 h6 K# b
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ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" a' ^/ ]6 R- G+ o& C, o
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
6 X* e, {) O: C! M4 \公仔箱論壇四、香蕉船
" h4 X$ J5 c5 q& g6 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) J8 X3 U7 a' r8 B
% S% o$ q- i/ B4 _公仔箱論壇材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干5.39.217.77:8898$ e f! L" H+ w
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制作方法：
& \. w/ N: a7 ~/ F. E# L% [- o( A& btvb now,tvbnow,bttvb 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
& b: {5 c, {/ a) Y& O& `8 Utvb now,tvbnow,bttvb 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
7 T! g6 F2 K5 ]. V5 Y7 ~: Qtvb now,tvbnow,bttvb 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 ?" `2 W0 g& q% ~
五、木瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! O/ ~9 ?' b( D
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
( k) i' O2 O. _) Z/ m8 G做法：
( V* s: h/ F" h/ u. g" \公仔箱論壇 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；tvb now,tvbnow,bttvb7 {, l* l2 }0 M1 j0 V) V- k7 Y; b
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；tvb now,tvbnow,bttvb- l* L+ [; ~, |, o
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
2 R3 ?9 m3 S7 x; Y4 n' d5.39.217.77:8898 ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。tvb now,tvbnow,bttvb; t+ J/ ^( W! v% U# z9 u% C2 Q
六、桃味苹果冰
- d. k- y* c+ O' ~1 w$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / `! q$ J# X# s& ^1 Y) [+ f
材料：tvb now,tvbnow,bttvb {- C0 Y7 _3 @1 I# I Q
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量1 t- e9 |. N+ p6 J
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) }5 W1 Q2 r9 \# t9 h
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
+ g! ~7 ~& e+ H" Atvb now,tvbnow,bttvb 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
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ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。9 A! V; v; o' T8 w4 _
七、鲜果冰杯
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- ^' E4 J8 Y. V& l; \% w& Q材料：公仔箱論壇3 S( S% N2 p* F9 U) t6 J- M% L
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
7 z2 q3 D' O l4 N" o做法：
% W+ r3 n; s+ e4 y. j! a8 W7 E" Itvb now,tvbnow,bttvb 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。" b4 A0 T$ R3 x! A- {' j
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
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ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。5.39.217.77:8898* o8 r1 P j5 Q' s4 C
八、玫瑰香梨冻糕
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材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞5.39.217.77:8898% |/ o: E7 Y) r$ h& `. `! q& n8 Q
' I. S, s# d7 T# Q7 m公仔箱論壇做法：4 e9 T' g1 ]/ B
1.香梨去皮切丁备用；
7 ^9 ^. L/ a: E3 w0 v6 e% g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
0 M) y* ]* J3 \& ?6 j公仔箱論壇 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
8 @* ?5 y, A% i2 e7 G5 btvb now,tvbnow,bttvb 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 c6 W0 H6 y( j6 o4 `
九、提拉米苏
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材料:
. w8 ] J5 T: Q: _3 c( _( @& r5.39.217.77:8898 cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120MLtvb now,tvbnow,bttvb9 n S. {% m( Z7 N( o5 }
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
" A# k/ z" `5 ~% t- H7 @5.39.217.77:8898 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许tvb now,tvbnow,bttvb( j! F" t, V( x, j2 z$ {
手指饼干24－30条可可粉适量
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7 p: X$ l) m/ Q 1、蛋黄加砂糖打发；公仔箱論壇0 S# U# s+ \: E. y' m2 ]
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；$ K, M! ^" ^4 {6 T
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；2 T1 z2 y8 \# t f
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；5.39.217.77:8898) J/ N3 c7 x, P4 l% \/ B$ y
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! `$ K2 y M
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；公仔箱論壇! ^! }' ?- g* f! z
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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