[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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; j" Q: e4 \+ O   菜系:　　　川菜
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　　食材类型:　鱼类公仔箱論壇' K1 B; H0 }# M: D! a
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　　味道:　　　香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: H) t1 _+ d3 [8 A

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　　烹调类型:　烧煨
' u' j7 ^" t# w% s8 i5 B　　　　原料:　　
% c, U% J4 x" i' w4 F　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。5.39.217.77:88982 X* [& K) G- @/ v' v

8 g( P+ Y- W/ W1 }. `5.39.217.77:8898　　　　做法:　　tvb now,tvbnow,bttvb3 G* }; D! b. T( [0 n# N* y
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。5.39.217.77:8898! A, `0 W- O4 z8 z8 z* h$ R
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。公仔箱論壇1 J6 W' I- f0 D: m5 }) W& {& Q
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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