您吃的白木耳安全嗎？-----兼談有效的根本解決之道
* r+ _+ z9 j! Z% T; b8 |0 _/ b: K8 o/ }) O: h: V! ~; u" h$ \
白木耳含劇毒農藥 食用過量恐喪命tvb now,tvbnow,bttvb& ]3 Y9 ?- m6 L
( F% [2 d. G) {! o
李家如5.39.217.77:88982 ^+ v M3 ] j! J5 z O3 A2 C) I
要過年了，近來不少民眾搶著到年貨大街買南北貨。不過消基會抽查六件市售白木耳，卻發現都有農藥殘留，有的甚至驗出三種不同農藥，具有劇毒或神經性毒性，對人體健康造成嚴重危害。消基會呼籲民眾選購年貨時要特別注意，以免花錢又傷身。 5.39.217.77:88985 D0 o' Y8 ~* l! F( _, L/ q
公仔箱論壇' v$ y% g: f5 c; v8 [& c; E6 a
/ Y! J. `3 v7 O1 Q公仔箱論壇許多人趕在春節前夕買些南北貨存放，不過消基會這次抽查市售紅棗、枸杞與白木耳，發現36件商品中有20件檢出二氧化硫，更有1件枸杞添加過量，食用後容易引發哮喘、嘔吐及呼吸困難等症狀。
. w, _ t i+ p2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb \( {+ a) S' P P K( j
+ h4 Y: e0 B8 K6 B* M5 c4 z5.39.217.77:8898最嚴重的是，消基會這次抽查的六件白木耳，全數驗出有農藥殘留，每項產品都檢出含有機磷農藥「達馬松」。消基會秘書長吳家誠指出，達馬松是種劇毒，一旦食用過量有可能會喪命。
$ A' v- `* `- s/ u! o' S5.39.217.77:88981 I( Y" Z5 {1 {6 J
! A; U5 j2 z) B, X5 q( |4 G5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了皆含有達馬松外，有的白木耳還被檢出有「芬普寧」、「歐殺松」及「百滅寧」等農藥，有的產品甚至同時含有三種農藥殘留，毒性強烈。吳家誠指出，以上的農藥都具有很強的神經性毒性，會持續累積於體內，對心臟不好的人傷害特別大。 5.39.217.77:8898" Y. }: v5 t z, O7 J& U
5.39.217.77:8898+ h- y3 G0 {- F ?3 y' F
5 l" z) }6 |- b5 T# X$ _7 e( _2 ttvb now,tvbnow,bttvb吳家誠表示，法律本來就規定白木耳不能有農藥殘留，他要求業者應該立即將商品下架，主管機關也要重視白木耳農藥濫用的問題，更建議民眾今年過年期間最好避免食用白木耳的食品。 tvb now,tvbnow,bttvb- a/ a3 ~1 O i! X1 g1 z6 J
+ c. m6 `7 S+ B5 {/ x$ W: Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 t/ l- x) T3 T/ i% Wtvb now,tvbnow,bttvb消基會這次抽檢也發現，購買的21件包裝樣品中，有8件裝量不足，其中有7包皆附有乾燥劑包。消基會推測廠商可能是把乾燥劑包的重量也納為內容物重量，呼籲業者立即改善，否則可依食品衛生管理法處以4~20萬罰鍰。 5 S7 W+ C4 [( E% G
* E) d* z+ m* K$ |2 {# q$ X+ R2 g 公仔箱論壇( Z; n( ]! i D. m" B* P$ x
消基會董事長謝天仁特別指出，這家八包斤兩不足的商品，有四項出自同一家知名大賣場。另外也有其他賣場及有機商店，販賣有殘留二氧化硫的商品，他呼籲這些通路應該要盡好把關責任，對消費者負責。 公仔箱論壇$ g9 P: v2 C- s! q4 p9 r
- g8 e( e. @7 }0 I1 e
% A; T3 o1 O Z8 D4 h+ \+ {公仔箱論壇為了趕在過年大賺一筆，以往總會有不肖業者為了賣相好看，在食品內添加食用色素或化學藥劑。吳家誠建議民眾應避免購買顏色過於鮮紅的枸杞或紅棗，以及過於潔白的白木耳。而選購時也可以用鼻子聞一聞，如果有股刺鼻的酸味，可能是有二氧化硫殘留，應該避免購買。 感謝消基會在年前提出白木耳含有農藥殘留的的警告，讓民眾在選購年貨時，更能提高警覺。然而年貨種類繁多，不只是白木耳或者紅棗、枸杞而已，還有其他東西，不知還有多少物質的殘留毒素會吃進人體內，造成危害？tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: \( n: H9 i# i
當然，人體不至於如此不堪一擊，尤其是這些農藥或化學毒物的毒性是否有危害，主要決定於接觸的劑量，如果一次接觸很多，哮喘、嘔吐及呼吸困難，很可能會出現。但對大部分的人來說，這些毒性物質的影響，主要是透過體內累積效應而造成的負面影響，有一個專有名詞叫生物累積（BIOACCUMULATION），這個名詞的主要在解釋身體殘留物質，是一種最後的結果，任何物質被吸收之後，身體會分泌、排出、分解但也會儲存，好壞物質都會，所以好的物質應該儘量保留下來，有毒的物質，應該儘量減少，不過像這些農藥與有毒殘留物在體內往往難以完全排出，而脂肪是這些毒性物質在體內最容易儲存的所在，以目前醫療的處理，幾乎幫不上忙。除了防毒（減少攝取）、以更自然的農法來栽培作物或處理食物以外，更積極的作為是透過有效的排毒程式的協助，幫助身體真正清理卡在脂肪內的各種毒素。5.39.217.77:8898$ }5 Q0 h- r q& G. i
文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:15 PM
| 
