本帖最後由 li60830 於 2017-7-30 03:21 PM 編輯 - X& V7 k, H: L/ `8 q7 |
' {, ~# [- q. ^5 _公仔箱論壇採購年菜，當心防腐劑過量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# u3 Q" a2 K! M
市售福菜很傷肝 防腐劑全都超量
/ ?+ g+ [- F- b& {5.39.217.77:8898 f. K3 ^1 M0 c* C( D: @
李家如
' f' Y8 A2 ]4 k5 F: Ztvb now,tvbnow,bttvb
* l- r) }& D7 U' L; o過年的團圓飯是凝聚全家人感情最重要的力量，但民眾購買年節食品時，可要特別注意。消基會發現，市面上的朴菜(福菜)、白麵條與水餃皮都含有過量防腐劑，尤其朴菜更是全數不合格，若吃下肚後非常傷肝，甚至有致癌風險。 公仔箱論壇9 H8 i$ M, S0 w% w7 `, J
% t/ d A/ d4 L1 Y' Z& K: Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ M$ K0 L3 G5 z+ P0 u% @tvb now,tvbnow,bttvb辦年貨的民眾可要注意了！消基會抽查市面販售的年節食品，發現象徵福氣的朴菜(福菜)竟全數驗出含有過量苯甲酸，有些朴菜的苯甲酸檢出量更大於2.0g/Kg，比規定的0.6g/Kg高出至少3倍以上。
+ Q9 w* e/ f: F9 W8 n; D6 {! X8 a3 utvb now,tvbnow,bttvb
$ O" G k$ F1 u4 @tvb now,tvbnow,bttvb
; r5 i3 ~% o7 O公仔箱論壇消基會秘書長吳家誠表示，人體食用苯甲酸過量會對肝臟造成嚴重傷害，不僅會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，根據英國的一份研究報告指出，苯甲酸若與蔬果中的維生素C結合，更可能產生致癌風險。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 M M3 E# C6 ~& {$ a5 X4 s" E
2 q2 Q, k5 ^/ N* j: o* B6 _- N
& z! @. w; |( E' t- Q- L公仔箱論壇這次抽檢發現朴菜全數「中獎」，不合格率高達100%，吳家誠建議民眾過年前最好先不要購買市面上的朴菜，若真的已經買回家，建議可以先將買來的朴菜浸泡在水裡，再經過高溫烹煮，破壞食物中的苯甲酸，最後將煮過的水倒掉再食用。
! Q# D/ k U1 q; a* y. g
! g4 _0 K9 I7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" _, p+ u r Y: v8 Z( ^5.39.217.77:8898不過以上這些手續非常麻煩耗時，加上高溫烹煮過的朴菜，風味會嚴重流失，吳家誠建議民眾要吃的話還是自己動手做，吃的比較安心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& p% z7 {" Q) ~. |
tvb now,tvbnow,bttvb3 c: r8 Q! A( \1 \/ g0 K
/ e& g, e3 ^& f" @; }# O另外，過年餐桌上常有象徵金元寶的水餃，不過今年食用時也要特別注意。被規定不得驗出苯鉀酸的白麵條與水餃皮，同樣被驗出有過量苯甲酸。其中白麵條有40%不合格，水餃皮也有22%被檢出防腐劑超量。
) B! E2 O; S! I0 C4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q; Z- Y+ Z8 }5 j" y公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ B$ R7 o( L$ K6 x. R X% f: q' G _ W
由於這兩項產品規定根本不能含有苯甲酸，吳家誠痛批業者實在很不應該，更表示違法商家可依食品衛生管理法，處以三到十五萬元罰鍰。若有民眾因為食用過量防腐劑而損害健康，業者甚至會被處以十八到九十萬元的罰鍰。
?% i0 w/ e) k" e$ M2 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ o: }& D! _' E) v$ h( I9 G
5.39.217.77:88982 l: J- e1 A) \
民眾到底該如何自保？" z! S3 `0 U/ F5 b$ G6 s- _
吳家誠表示，應該避免買市場上散裝的年貨，儘量選擇真空包裝及冷凍的商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. y! S9 [' z7 u& O4 c
另外，民眾吃完水餃或白麵條後，經過一、兩個小時若有口乾舌燥的現象，就可能是吃入過量的苯甲酸，建議下次不要再購買。 6 ~% Y' Q" b" E/ x5 Y: s3 m
苯甲酸除了傷肝、腹瀉、心跳加速、流口水以外以及致癌的風險外，國外也有研究期刊發現這類防腐劑吃多了，小孩容易注意力缺乏或是過動，其實，一般的飲料也會添加，像是汽水、可樂甚至口香糖或者其他食品加工，都可能添加，不過量可能或低一些，但我仍覺得這些東西在體內還是有可能造成殘留，所以長期食用或接觸，相關的身體負面反應還是會跑出來，建議大家防患未然勝過事後的任何彌補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" }1 N( L6 ?
5.39.217.77:8898, n+ S; t) {' I/ h/ \, T
文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:07 PM
| 
