本帖最後由 li60830 於 2017-7-30 03:21 PM 編輯 4 ~- c" H# @7 b3 d7 v
. W8 l8 \! \, a* j9 d/ k: x, s
採購年菜，當心防腐劑過量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) L& s& N$ C% n1 y$ B [6 _
市售福菜很傷肝 防腐劑全都超量公仔箱論壇& a: E4 T/ s, L! n1 i5 Y C
4 K. v3 ^! `5 X6 ]tvb now,tvbnow,bttvb李家如5.39.217.77:8898- { R( U8 f6 ^ X
7 A! H4 s% |' R1 o* X
過年的團圓飯是凝聚全家人感情最重要的力量，但民眾購買年節食品時，可要特別注意。消基會發現，市面上的朴菜(福菜)、白麵條與水餃皮都含有過量防腐劑，尤其朴菜更是全數不合格，若吃下肚後非常傷肝，甚至有致癌風險。 5.39.217.77:8898 Q/ K4 ?6 R+ r; x+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 Z) W% f/ T; g
# d- l# U- B8 n$ v9 c0 t# @
辦年貨的民眾可要注意了！消基會抽查市面販售的年節食品，發現象徵福氣的朴菜(福菜)竟全數驗出含有過量苯甲酸，有些朴菜的苯甲酸檢出量更大於2.0g/Kg，比規定的0.6g/Kg高出至少3倍以上。
' u. J* O; d, ~$ ?, N5 k8 z# R! N
/ c8 @/ _4 Y. P( H# L5.39.217.77:8898消基會秘書長吳家誠表示，人體食用苯甲酸過量會對肝臟造成嚴重傷害，不僅會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，根據英國的一份研究報告指出，苯甲酸若與蔬果中的維生素C結合，更可能產生致癌風險。 tvb now,tvbnow,bttvb& j2 g6 i' P) e, q9 I
9 M/ q# o5 A) F- m: `8 W
. n, I2 C# i! L% E5 h! W6 ` ]! D' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次抽檢發現朴菜全數「中獎」，不合格率高達100%，吳家誠建議民眾過年前最好先不要購買市面上的朴菜，若真的已經買回家，建議可以先將買來的朴菜浸泡在水裡，再經過高溫烹煮，破壞食物中的苯甲酸，最後將煮過的水倒掉再食用。 5 y9 X4 v3 l8 C* S
4 ]+ B6 u# K _& D: v7 I3 Y6 p5.39.217.77:8898
9 ?6 j* ^# _9 ~% A不過以上這些手續非常麻煩耗時，加上高溫烹煮過的朴菜，風味會嚴重流失，吳家誠建議民眾要吃的話還是自己動手做，吃的比較安心。
. S- Q* k! s, z6 Q, F1 H$ C c$ D& p* h j2 T
公仔箱論壇 `% ^6 j6 {* H$ X( s5 Q4 V
另外，過年餐桌上常有象徵金元寶的水餃，不過今年食用時也要特別注意。被規定不得驗出苯鉀酸的白麵條與水餃皮，同樣被驗出有過量苯甲酸。其中白麵條有40%不合格，水餃皮也有22%被檢出防腐劑超量。 公仔箱論壇$ c6 X' {) \. @7 b/ i. i
tvb now,tvbnow,bttvb0 r; J5 V, f9 z
: R/ \! a s* d. G1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩項產品規定根本不能含有苯甲酸，吳家誠痛批業者實在很不應該，更表示違法商家可依食品衛生管理法，處以三到十五萬元罰鍰。若有民眾因為食用過量防腐劑而損害健康，業者甚至會被處以十八到九十萬元的罰鍰。 tvb now,tvbnow,bttvb: l( D* C. e; N9 R( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% K8 R+ U5 G
; W J) ]9 `* Z0 L4 k1 m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾到底該如何自保？
' |# p1 T( T& u% n t0 ^tvb now,tvbnow,bttvb吳家誠表示，應該避免買市場上散裝的年貨，儘量選擇真空包裝及冷凍的商品。. y+ A8 N6 J) a1 P
另外，民眾吃完水餃或白麵條後，經過一、兩個小時若有口乾舌燥的現象，就可能是吃入過量的苯甲酸，建議下次不要再購買。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~' p; G* N1 r* f9 x$ O& }+ c
苯甲酸除了傷肝、腹瀉、心跳加速、流口水以外以及致癌的風險外，國外也有研究期刊發現這類防腐劑吃多了，小孩容易注意力缺乏或是過動，其實，一般的飲料也會添加，像是汽水、可樂甚至口香糖或者其他食品加工，都可能添加，不過量可能或低一些，但我仍覺得這些東西在體內還是有可能造成殘留，所以長期食用或接觸，相關的身體負面反應還是會跑出來，建議大家防患未然勝過事後的任何彌補。tvb now,tvbnow,bttvb! t& b1 E! ^/ R4 b6 _/ |
0 ? Y( }# n* A- _% {% o
文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:07 PM
| 
