根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。
7 r1 M5 ?4 d. S3 O0 ~4 \% U! [/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; L- @( f4 w- w
該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。公仔箱論壇6 @3 a; u8 A! [- ^- {5 T: `
tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 K# ^3 @; v
換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。1 w. E: B# u* m% W
# ~% m* T+ C' c' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「紅藜」多吃無害？tvb now,tvbnow,bttvb) H b: z7 q$ k. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 l [# R. n6 ]- B4 E
帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) H: D- I$ I$ {# e
tvb now,tvbnow,bttvb- `9 v9 C- I% c1 q1 p, M& H
「紅藜」怎麼吃？1 m2 m: y9 X) @
5.39.217.77:8898! I: q$ ]+ E: \2 N
基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！tvb now,tvbnow,bttvb/ V% O3 w! x# P1 E( e& Z
8 ]' b- h& S& b9 U; Qtvb now,tvbnow,bttvb紅藜飯煮法：% [1 e' K- Q, ~* I- q' y
; P5 J& Y1 ~% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)公仔箱論壇* H( |7 a1 _1 f
% t( @' r5 ]8 F% o9 [
以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
| 
