根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。tvb now,tvbnow,bttvb, ]; @3 X! m2 m$ z" ]3 O
" u6 [* k: T [4 p; v9 S公仔箱論壇該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。
: M+ X: G [( Y/ c5 I. |+ b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 P0 C# P+ U9 ?& E, Z
換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。 D+ ?) t9 T0 J1 h: U
% p" l' {& ^, d7 z# }% k1 x4 V「紅藜」多吃無害？
- i \* W1 |- I! t* E( \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z U8 M8 ?, A" \6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。: m6 |7 ] [# Y! |2 ?+ g& x# R
) N) A3 s; z) l
「紅藜」怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb% V& M6 Q1 |: I" l/ P7 i
9 x$ Y: C! M5 [$ l; F% a1 w
基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！5.39.217.77:8898+ K/ Y- q6 [# A7 L
& |( H" ^% \: S/ r; U: b8 S
紅藜飯煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ v. A0 [3 B, v6 ?
8 A& I4 B, H+ [5 r
(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
2 T& W; s, r L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }) e" d1 b7 j/ k1 d2 k. q+ c- T5.39.217.77:8898以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
| 
