【早安健康／Donna營養師】營養師的預防骨質疏鬆五妙招
2 l+ ~9 P# I2 A7 M" O* h$ k' C「骨質疏鬆症」初期並沒有明顯的症狀，但會因為跌倒、輕微創傷而引起後續的許多症狀及功能障礙，例如：髖骨骨折導致生活無法自理需要長期照護、脊椎骨折可能導致背痛駝背，嚴重者還會影響肺功能。根據統計，台灣人中年骨密度低、骨質疏鬆者就有高達五成的比例，若同時合併「低骨密度」及「肌少症」者，骨折風險較一般人高出二至四倍，而跌倒、骨折是造成老年人失能及意外死亡的重要原因之一。
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台灣在今年2017年已經正式進入「高齡化社會」 (老年人口>14%)，並且預計在八年後2025年邁入「超高齡化社會」 (老年人口>20%)，面對如此快速的老化速度，如何「預防失能」是我們每個人都要重視的課題。
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" ]& e l( R; U3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們的骨骼一直是處於動態的，其中包含了可以促進骨質形成的「造骨細胞」，以及促使骨骼分解的「蝕骨細胞」。當鈣質攝取足夠，造骨細胞協助鈣質進入骨骼儲存下來；而當鈣質攝取不足時，蝕骨細胞會促進骨骼分解釋放鈣質進入血液以維持血鈣穩定。
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, B1 M1 t9 o: M) M% P2 |( G; w. E除了鈣質攝取量會影響到骨質密度之外，運動、年齡、荷爾蒙…等也是重要的因素。雌激素具有抑制蝕骨細胞被活化的作用，因此可以保護骨質，但是當女性停經過後，因為雌激素分泌減少，使得蝕骨細胞活性增加，導致骨骼當中的鈣質大量流失，骨質密度快速降低，大幅增加了「骨質疏鬆症」的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb; H3 c& z0 A$ l6 U, d% C
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Donna營養師的預防骨鬆五妙招 公仔箱論壇# }! q6 G! [, B
要恢復已經疏鬆的骨質真的非常難 (除非是你還年輕)，所以預防骨質疏鬆是更為重要的，以下五個妙招提供給大家：
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一、攝取足夠的鈣質
/ R8 d' ^, \: ^; \/ M) C4 ]5.39.217.77:8898衛福部建議每天應攝取1000mg的鈣質，但過去的營養調查結果顯示國人每天只有攝取500~600mg而已，因此增加鈣質攝取是首要之務。建議每天1.5~2杯奶類，大約是360~480 c.c.低脂奶，牛奶、羊奶、奶粉、優格、起司等乳製品都可以。而小魚乾、黑芝麻、板豆腐…等也是鈣質非常豐富的食物。 5.39.217.77:88986 h# u: K. I% E
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下一頁營養師還有其他4個超重要補鈣妙方，每一項都好重要！
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, ^3 T: K: C% X二、規律運動
| a* |7 a0 {0 ?只要短期臥床，就會明顯造成骨質流失。有負重的運動可以促進骨質生成，年輕人可選擇打球、體操、跑步，而年長者則可以選擇較為緩和的爬山、快走、散步…等。而沒有承受身體體重的運動，像是騎腳踏車、游泳、划船，對骨質疏鬆的幫助非常少。 * h% }4 l2 |; V2 ~/ p3 J- l
3 `2 G; D% U4 s: c# p% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、攝取足夠的維生素D tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 q0 d4 _% {, w0 A8 U
維生素D可以幫助鈣質吸收，也能促進骨質的形成。奶類、蛋黃、肝臟…等食物含有較豐富維生素D，每天也可曬20~30分鐘太陽來獲得維生素D。 tvb now,tvbnow,bttvb `; ` U# A1 W/ R) U4 G
5 ?8 s- R5 U q9 u3 [& v0 E$ x2 F5.39.217.77:8898四、適度攝取植物性雌激素
1 k. D$ \" b* W& c, g* l3 X5.39.217.77:8898來自於植物當中的「植物性雌激素」因為結構類似雌激素，因此可以扮演雌激素的角色，研究也證實有益於骨質健康。常見的植物性雌激素有：黃豆當中的「異黃酮素Isoflavons」、亞麻籽及蔬菜水果中的「木酚素Lignans」、苜蓿芽中的「Coumestan」。
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: ~0 R D6 y' T& \五、維生素K2有助於造骨
$ o# [+ t2 X$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K2可以活化「骨鈣素」，有助於增加骨質密度 (促進造骨)、預防骨質流失，並且能預防鈣質沉積在血管壁減少血管傷害。人體腸內的細菌可以自行合成維生素K2，但若是經常攝取精製飲食、蔬菜水果不足，或是使用抗生素，都會導致腸道菌叢改變，有可能使得維生素K2製造不足，進而缺乏影響骨質健康。納豆是維生素K2含量最豐富的食物。 5.39.217.77:8898' j) D& S R1 F( j( F" W4 [
$ v( e ?9 g+ |( ]! K- Y. ^0 i$ ytvb now,tvbnow,bttvb快來看看你缺鈣了嗎? 4 t3 V) ?4 [' T9 g
符合以下越多項者，表示你缺鈣的情況可能越嚴重： & q5 ^& s) j) N/ {: ]9 G
• 變矮、駝背
3 {: V- w0 C9 a- f( {9 j; B/ j5.39.217.77:8898• 很難入睡、睡眠品質差 0 J: I9 }4 {; B3 r6 i' r* R# d
• 容易暴怒抓狂 : r( f: \& V* H) C% t% m4 Y
• 常感到煩躁、心情起伏劇烈 % D, k8 t* m1 }. _' z% f% V/ m: t
• 沒有耐性
& Y+ d/ q: \% g( u- l, @& u公仔箱論壇• 容易緊張 5.39.217.77:88986 Q' b' U: h! ] j4 `# K! q& ~3 H+ m
• 腳容易抽筋
- c: {7 b5 i* h' a2 X公仔箱論壇• 容易肩頸痠痛、腰痠
/ g3 N' T; b, |4 j3 p/ S; \tvb now,tvbnow,bttvb• 血壓偏高 tvb now,tvbnow,bttvb: d+ l/ r7 N$ _% F& _. ~
• 泌尿道結石
1 L& X$ {+ ?$ ?7 v4 o8 D* l" Etvb now,tvbnow,bttvb• 不愛曬太陽 # J |& S1 b; s8 I
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你知道儲存骨本要在幾歲以前，效益最佳嗎？快看下一頁了解怎麼有效率補鈣！
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4 M3 g, l4 v( o4 i- G/ Y5 Q5.39.217.77:8898Donna營養師小叮嚀 人一生當中骨質密素最高巔峰是在25~35歲，此時造骨細胞活性大於蝕骨細胞，而35歲過後造骨細胞活性開始下降，直到女性停經後更快速降低。因此，儲存骨本要趁早，35歲以前儲存效益最佳。
1 g" c" O& I( J! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 ^/ n2 p- G6 L, w
如果飲食實在真的無法吃到足夠的鈣質，或已經骨質疏鬆到一定程度時，適度的補充鈣片是需要的。建議盡量選擇天然來源的鈣片，例如：乳清鈣、海藻鈣，具有較佳的吸收利用率。 " l; b& W- ~* A) n: t
, {+ P# x( U4 y4 U( C* A以海藻鈣為例，裡面除了含有 32% 的鈣質之外，也含有豐富的鎂及 74 種天然海洋微量礦物質，彼此之間具有相輔相成的作用，這是合成鈣質 (例如碳酸鈣、檸檬酸鈣) 無法模仿的，而且海藻鈣的結構是呈現多孔狀較好吸收，而和合成的碳酸鈣是方塊狀結構吸收度較差。
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, O, ~* Z4 z4 o; D0 l5 |; q5.39.217.77:8898另外，配方上較理想的鈣：鎂比例是2：1，可促進鈣質順利進入骨骼，若有添加維生素D3和K2會更好，更有助於骨骼健康。 2 h# {- A/ v! p
https://tw.news.yahoo.com/%E8%AE%8A%E7%9F%AE%E9%A7%9D%E8%83%8C-%E8%85%B3%E6%8A%BD%E7%AD%8B%E5%B0%8F%E5%BF%83%E6%98%AF%E7%BC%BA%E9%88%A3-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB5%E5%A6%99%E6%8B%9B%E9%80%A0%E9%AA%A8%E9%98%B2%E9%AA%A8%E9%AC%86-040000017.html |
發表於 2017-7-23 10:19 AM
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