材料(約10小個份量)
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低筋麵粉 100克
+ X4 U8 W; z3 L) l4 \tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1茶匙
7 K5 U* E. m$ X- i$ |, q4 a: |3 N公仔箱論壇糖 60克
$ N1 _7 I4 C# B蜜糖 2湯匙 公仔箱論壇% l; L9 Z9 v' E: i
蛋 2隻 公仔箱論壇' [. X* |7 H0 G9 ~
水 1湯匙 5.39.217.77:8898& M* [* V6 B2 y# { J
紅豆蓉 適量 * V% D! \0 K {) _0 G
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1. 蛋和糖打至挺身。
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$ l" d7 X! N* A y2. 加入蜜糖打勻 。
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. l* D( y% r" a. F& ytvb now,tvbnow,bttvb3. 篩入所有粉類拌勻 。5.39.217.77:88982 x! Z O* w* I7 @- [$ [! E
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4. 加入水拌勻 。7 q# o# E, ~5 v4 {
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5. 將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘 。
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8 \# k9 B, }) B. S. ~0 B6 v& T! ztvb now,tvbnow,bttvb6. 於雪櫃取出後放室溫約15分鐘 。
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7. 以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色 。
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! K+ V" ?: q0 p0 T/ p" r) v3 ktvb now,tvbnow,bttvb8. 麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可 。
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-30 12:07 AM
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發表於 2006-12-3 11:01 AM
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