[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花

推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。公仔箱論壇: U+ k& @5 k3 Y3 n8 v5 v6 \. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, z, Q" }6 I2 p( }( N% N: U
美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚

原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜

調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* L+ K7 _# q% `3 O1 Z2 v- Q' m% J
做法︰
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ f" F$ B1 U1 y$ e
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. p/ ^ x/ f1 |# Y R
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。5.39.217.77:8898/ T6 z2 Q. i: c/ N" A7 q5 i5 A4 D1 p

. _6 G$ _6 k# j. D/ b) x

二、抗衰老食品︰魚肉公仔箱論壇) E) d1 N7 ^; B) L" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) W$ \! O* z5 I1 n
推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），tvb now,tvbnow,bttvb+ H) z2 x6 s4 E4 h( e
            而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" u: T4 z0 }- B$ R2 J
5.39.217.77:8898+ ~9 a6 ^, |  C- F" P
美味菜式︰太極魚松tvb now,tvbnow,bttvb$ i* O' U# k9 |- @- p7 A0 j2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( Y/ S+ P8 |$ {+ |
原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油) _3 m# N1 J* k2 L; i  m

做法︰公仔箱論壇0 l2 k2 G$ A* K  I, H+ V6 m$ V0 D
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。: _) U9 _- H4 M! z! O" w2 l
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。5.39.217.77:88987 I. v, F% z$ p7 K/ b; w
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( K/ E) W9 p
公仔箱論壇* U. A- {* q' M1 [0 w

公仔箱論壇4 n! G- L6 z, N+ O( j5 ]
5.39.217.77:8898; Y3 g; ]5 F% Y$ b7 \; y
三、抗衰老食品︰洋蔥公仔箱論壇( ]; `; J; b6 Z9 A I9 Q" ~

推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。1 I1 M3 H$ I. B; v$ E$ }" j
7 v7 ]4 D3 i1 n4 {/ P
美味菜式︰洋蔥海鮮湯公仔箱論壇& }- o* p+ Q/ J: e0 G& r. d
+ Q$ K1 u" j& z4 |8 \
原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個7 J' d! G# F5 E: n- C/ j

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

做法︰
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。5.39.217.77:8898( k" l' o8 U/ G5 \8 O. N
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。3 {2 W! X R7 F7 r) T6 c
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

四、抗衰老食品︰豆腐
5.39.217.77:8898% t/ w) r+ {, i- U
推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。
若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。
tvb now,tvbnow,bttvb* k8 R9 k: I' b( N" r) o
美味菜式︰黃金豆腐

原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 T3 @' Z. R% p2 \* }( y: j
調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油tvb now,tvbnow,bttvb" } n4 h" ?6 j' E% B
公仔箱論壇+ I7 {. l0 P$ E# [- Z
做法︰
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。% ]5 U( Q( x- T; h
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。公仔箱論壇/ f2 D0 w& K( p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) L4 Q- N# H) S+ G% Y; c3 F

五、抗衰老食品︰圓白菜

推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 Q- Q  W# q& S7 }4 C  z0 v
! v. o# N" V. x; ^% j9 S: W5 H
美味菜式︰圓白菜炒臘肉

原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
公仔箱論壇) y6 J2 ~/ e3 _) e( h* _3 S5 z) d, g! ~1 |
調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油

做法︰
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 |+ K) D) G. f  C
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
5.39.217.77:88985 x- a! T( y- i7 [" _9 a

$ K8 |; ~0 a) Q+ ]( r
9 D/ p' N3 q! {' }' V
拒絕衰老的2大要素

1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。公仔箱論壇( k/ t% P5 u$ ^
9 o6 `. f. X# `6 c; | y
2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, o/ I/ ]: I
讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

1 評分次數