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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花9 {: z+ ]0 ^7 p8 y, i0 ^

# |6 c0 n8 @; K8 j5.39.217.77:8898推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。
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5 d# t$ R$ d+ B  W! I美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, T) ?1 E/ `1 X+ {2 P

. f! \, k0 ~1 G調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油: O7 R' D* e6 ]
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做法︰5 R( J, H; L! S+ M
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。
2 V4 Y1 s1 c: g- v6 Y  J; N2 F; v" k2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
! Y$ ~4 q7 H; \3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。
7 [; Y: L. j; h* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' D6 h5 A4 _( [, f+ J二、抗衰老食品︰魚肉
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( ~9 b7 v# H' R: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),公仔箱論壇4 v  S% ~( H0 i6 d( D
               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% Q. v) K4 p1 d! `) H
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美味菜式︰太極魚松
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原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
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* v% L, |4 C- m: W* \調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; p% ^" g% {  B8 V

" C, c$ v% t$ F! c( L0 W0 l/ x公仔箱論壇做法︰
( j: t+ Y6 T+ H* N. F2 O: Z) Etvb now,tvbnow,bttvb1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。
' l* f5 p& B8 P! d7 ~5 R5.39.217.77:88982、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ c4 A( ~. h, z0 l
3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
8 n& J0 }! B4 @5 ~( X) B0 {tvb now,tvbnow,bttvb4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
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% K+ j! k9 P4 i0 a) l# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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三、抗衰老食品︰洋蔥5.39.217.77:8898. i% T; \# `" u& M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ l& V( \5 ~9 F. L" F$ v* i  S
推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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4 c! L! N4 T0 b" s6 X' V美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
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' v+ p- i5 B4 n4 Q8 u6 J& V& Otvb now,tvbnow,bttvb做法︰- E( |# j8 D  K9 j$ h& p7 e# I
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。5.39.217.77:8898" q8 Y. T, q! n; D
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
/ f. c& p# r& O, Stvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。& \$ V8 V4 k. A9 h" G

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四、抗衰老食品︰豆腐
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; @4 c6 K* z- |' r: ^推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。
# k' }0 {6 `0 x) O4 z               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。% ?/ [( ^0 {9 _6 B! u1 J' l

/ [& ?" q$ w; \3 Z: e0 z' E5.39.217.77:8898美味菜式︰黃金豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 M  x: @1 H
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原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
) a; r2 `& W  U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 z. L0 I& h- Q
調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油5.39.217.77:8898* n2 }1 C6 \" r/ ^4 k  i

8 j" a, x" V, D/ [4 h+ E5.39.217.77:8898做法︰
# t0 D6 ]- H+ i# i. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
* J, P- G) ]6 \5.39.217.77:88982、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。& r# }0 b1 d1 e
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: T3 t0 c! L. R" z4 f5.39.217.77:8898五、抗衰老食品︰圓白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" ^6 r" [: U) g
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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& H. u; d. B0 M5.39.217.77:8898美味菜式︰圓白菜炒臘肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' i) A. M" Z, r+ Y) y5 l
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原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
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$ b6 _  _9 C' T5 V8 B5.39.217.77:8898調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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做法︰公仔箱論壇' p  [# _+ B! @- o5 q. J# R8 U
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
- g8 M# J! u, v8 l' b4 M2、臘肉過水后切成薄片。5.39.217.77:8898/ w4 T+ Q# Y0 H! U. f
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,% J3 ]8 v( x8 _" g
     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。
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2 u! r# C; q  |/ n* Y7 H" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X1 v1 Y3 N5 ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb拒絕衰老的2大要素
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,5 {' G( ~6 E$ [$ y5 _
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
: n& D2 i% O; Z, ]2 ~/ |7 ?5.39.217.77:8898    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
6 l- @. y$ R5 T- ~& [, Q+ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( n1 \* P8 {7 h  {: y( H1 b
2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,
1 {* Z8 \7 x2 D( H% O2 j     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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