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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花5.39.217.77:8898- f: a3 _4 e" J
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。0 `1 A/ G! T! X" F$ q

4 X6 E6 ^+ R6 Y0 P! l8 Q. k- \公仔箱論壇美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb  S  h, P2 Z/ [9 I1 M! Q

7 m! Z: u3 g1 N" \/ z; q5.39.217.77:8898原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
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# y4 t- y" s" ^8 I0 Q2 g- I調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
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2 L) E. \5 a$ Z2 `5 T4 Z" s做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 M# ?3 [4 h1 B% b3 l+ U0 o
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。2 c5 e% s5 Y! R
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
2 y6 C5 I: @3 ?9 [$ Q4 s( h4 }5 s, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。
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! M* ~5 M8 e- z+ H+ ?' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p9 r2 L7 [  P5 `二、抗衰老食品︰魚肉2 E) r1 ?  N5 i3 w
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推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),
8 t0 _' E5 N6 N3 n( Q2 ]: p, N公仔箱論壇               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。7 V9 d& D: c- O! c/ P. t& S
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美味菜式︰太極魚松
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  P& ~" i# y5 \3 U# `5.39.217.77:8898原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
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1 p& k! i& X* M' n2 N$ o公仔箱論壇調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油  i" y+ m8 T, O6 V( C( z
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做法︰
. i; b( c. M, H$ Q0 k% {tvb now,tvbnow,bttvb1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 O/ a8 m7 n
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。5.39.217.77:88989 L3 x$ ^6 L$ Y" x4 E7 V! R  p6 |
3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。+ M  Z; ?$ N8 i. O% c9 j
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。5.39.217.77:88986 O" B. _1 [* M& `% q
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三、抗衰老食品︰洋蔥公仔箱論壇, w( s" G  e0 w4 G; X, J  D; w+ D* v

9 \( {2 p! M; ]9 f% k$ q" _tvb now,tvbnow,bttvb推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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% H/ @5 b) l, e: e& U4 r公仔箱論壇原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
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  J* }5 i* h* T5 d1 ~$ ftvb now,tvbnow,bttvb調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! S/ o. [. o" e) @: i

" K. r: @) A+ R' n  n" W0 x做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 ^4 S( o# z& }  O
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
+ {7 ^% t7 X" o1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
: s8 g4 q) B* r2 ?0 a5 a4 I" ]3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。
8 N9 E3 f  m- d$ n- d9 a0 {               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。" y" Z, ^- ?: [7 _, s3 [4 K
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美味菜式︰黃金豆腐
) |" v: s/ M4 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 Z3 ]% C& ~3 E5 w3 N+ S
原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥( b. O$ l" o4 J: K* M
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
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1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。5.39.217.77:8898, n1 h/ I# a% E4 V8 C  E
2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。
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" ^, A; Q8 \0 f6 R0 m3 q- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、抗衰老食品︰圓白菜
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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. x6 Y0 d4 O: {! Utvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰圓白菜炒臘肉5.39.217.77:88986 }! u9 |+ ?  p% o" P( |2 o0 ?

6 v1 Y3 o9 @+ X4 x+ gtvb now,tvbnow,bttvb原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒5.39.217.77:8898. k3 B; i1 @$ z3 v5 _

/ F4 G5 l" C$ R& C2 T2 I調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
% A7 V' S1 \% Y5 T* e8 a+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! e! r' F- K$ a
做法︰- l9 E( [8 ]8 H7 m- o) ]! i0 C) Z4 u/ c
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。公仔箱論壇+ ~  L+ r) n1 ]2 h
2、臘肉過水后切成薄片。
, r# n, r- c: A6 K: v; A3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,0 |! {% e/ ]5 h
     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( j8 r- ?. ^- |/ o

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" D2 u* H# E$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 d  ^& J' X; Y( @  g
拒絕衰老的2大要素
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0 }/ j# L; T, O1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,4 n1 G" q9 l% c! C; ~
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
8 k% }6 f. d! M" E7 ?5.39.217.77:8898    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
, v- A( c7 v- L4 K. p( x. g- ]/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 V# x* ^: @* B& ~7 ]
2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,- y5 h  t7 K2 K4 d5 m- G, c
     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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