材 料 ：
$ L6 r( q- K; v& L+ u5.39.217.77:8898水 3 碗
7 a1 N; E+ i8 o0 A# e2 Q5.39.217.77:8898木 耳 5 錢
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調 味 料 ：
) Z7 W$ W3 o1 h+ _粟 粉 1 茶 匙
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$ f' S7 M$ R5 p5 q% [( `5.39.217.77:8898鹽 半 茶 匙0 ], f( U$ B$ Q6 q7 ^$ c; N1 s8 h/ C5 u
生 抽 1 茶 匙
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1 木 耳 浸 發 ， 洗 淨 。
' y, @9 n6 x8 J, ?7 Q+ Q5.39.217.77:88982 豬 肉 洗 淨 ， 切 片 ， 用 醃 料 （ 鹽 、 生 抽 、 粟 粉 ） 醃 1 0 分 鐘 。 3 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 煲 滾 ， 再 用 中 火 煲 2 0 分 鐘 即 成 。 |
發表於 2008-7-15 11:29 PM
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