材料 白玉苦瓜1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 V! [0 |# X$ ~* b8 y" t1 f
蔥3根
. H( R9 g: ^4 |$ R; B4 k5.39.217.77:8898辣椒1根
8 ?+ G; d. Z$ J9 T) b3 E. l: |# Xtvb now,tvbnow,bttvb雞翅4隻$ k- k D3 P, c8 |' g* ~2 o
調味料 豆豉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" W, G+ q& j/ e9 E" Z
蠔油2大匙 公仔箱論壇5 k# \- r3 N8 ^! I. i4 F; ], E3 P
香油1小匙
% z9 D+ f) Y; t c4 u0 L5.39.217.77:8898酒2大匙 5.39.217.77:88986 q3 [- p# |. x. A9 W. j
糖1大匙
5 I* G0 L# t% E" k; y5 n/ K2 g作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用tvb now,tvbnow,bttvb4 U. ^4 t, B4 r8 a; v
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
: S9 o, J6 Q g+ e, D" F5.39.217.77:8898作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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