材料 白玉苦瓜1條
9 Y0 } ]$ o. B6 l蔥3根
+ Q" g5 V3 p, _* I5 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒1根 3 C& B( a7 G5 a; I
雞翅4隻公仔箱論壇' h0 n j) j- i B* ^# A
調味料 豆豉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u8 u0 C9 Z f( j. v. o
蠔油2大匙
; q* V+ o$ w, E! L# Z8 I7 V! ]5.39.217.77:8898香油1小匙
6 @, \& s4 A# h. p! E9 r0 E公仔箱論壇酒2大匙
* I; N3 I5 c. T" c公仔箱論壇糖1大匙
2 R6 E2 {1 y3 s& l/ j% R作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用5.39.217.77:8898( m& w: n ]* y, _0 w
\% K7 g6 D; ~5.39.217.77:8898作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣* T' ]: [6 d: V: J
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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