料 魚肉2兩
" S$ M6 S0 @+ u4 ^3 h J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3兩
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蔥2支
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調味料 豆瓣醬2大匙
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酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ A) S. m7 B
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- c( K9 J( Z" z2 _0 ^# |9 F' K
糖1茶匙
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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; v$ J9 M2 o t% N& G7 N- W, h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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! _4 q+ l: \ C6 ^公仔箱論壇作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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