料 魚肉2兩tvb now,tvbnow,bttvb$ N, Z- `3 ?% X# M0 E
蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb. f: A8 Y5 X/ J6 X3 c2 v' Q8 i" c
中卷1尾tvb now,tvbnow,bttvb- K. ^! s, T0 P5 n2 ?) e
蛋豆腐1盒公仔箱論壇) i( d: T* ~( c" j. @- W
蚵3兩
& r+ C Y3 t& S/ c6 j% S+ i5.39.217.77:8898蔥2支
" o$ _0 R7 \3 a& I薑50克
. \) i+ s/ l* Z- x1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜50克
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調味料 豆瓣醬2大匙公仔箱論壇7 }9 M1 z( ?( o. e
酒釀1大匙
4 B. m c ?. \ ]5 i公仔箱論壇酒1大匙
$ k1 |- R- n; `7 w" R* etvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
- B, ?9 W' R, H/ C* G. U5 w: K公仔箱論壇糖1茶匙
4 M4 {) }8 N3 X% E9 q+ s" G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ k" S' E$ ]) e9 P" k
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用( P; m% t% S+ D
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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