料 魚肉2兩
$ A" f, A5 k' h% t蝦仁3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 {2 q: {; C5 h' o( o" ?
中卷1尾
/ J w, [5 s" Q" o: N4 B [蛋豆腐1盒
) B" @$ l6 t( v1 E8 @* o$ {tvb now,tvbnow,bttvb蚵3兩5.39.217.77:8898% A5 C- Y* L, p
蔥2支
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蒜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( F5 R2 ?, _) a+ [; E7 j5 ]
+ k) }4 E) Q& g/ Y4 p- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 豆瓣醬2大匙+ }! u9 a: |. W" T
酒釀1大匙 ?6 i' J: f! q* ]
酒1大匙
3 l1 y; P. a( q+ D5.39.217.77:8898鹽少許
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 ?8 F% o5 f) O$ D
# X/ ], W3 q: E# @. Z作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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* g4 @- |$ |5 }$ b" O5 y2 Q7 ~- F' p6 k. p作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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