料 魚肉2兩
. J8 \% N% Y, S4 m" v4 G蝦仁3兩5.39.217.77:88989 A7 x1 E& R% M; E1 h8 }. u
中卷1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 U5 I5 ` p+ W5 d2 `/ ]+ Q
蛋豆腐1盒: O( ^( A7 C3 D7 I: {* r+ g, @3 B
蚵3兩5.39.217.77:8898; e4 U. e7 ` p# k/ T1 I
蔥2支
: t2 r3 X( n& n- ?1 l; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑50克
( S; o9 N6 O7 Y: j5.39.217.77:8898蒜50克
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調味料 豆瓣醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 V- Q( L+ O! \
酒釀1大匙公仔箱論壇6 ^ x3 t; L! U
酒1大匙公仔箱論壇 f! }, Y8 O4 Z2 z
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u A: @" [: m6 n0 |
糖1茶匙5.39.217.77:88984 d8 G8 W) t6 r# f9 H
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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/ F/ |5 ~, v0 P作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用5.39.217.77:88989 ]( k* L8 Y1 g* `% W/ r2 \, c8 {
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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