料 魚肉2兩
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中卷1尾
0 X2 E3 h7 I8 F$ s( V0 i% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 T' [1 T" t+ b/ n/ w7 Z
蚵3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* |3 |: d+ n% W O1 R5 S
蔥2支
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調味料 豆瓣醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h) R% d$ z% I" u: e$ v4 H
酒釀1大匙公仔箱論壇) d1 |& g, b+ H( T$ W
酒1大匙
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糖1茶匙5 c3 S9 A/ G p) O. ^
0 T3 d7 }0 i' p M) M0 D2 z$ G6 Q作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& ?" n5 A* F
* C: S& H: W1 C+ H" @tvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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