料 魚肉2兩
# P) c9 C8 i) K/ b5.39.217.77:8898蝦仁3兩公仔箱論壇+ |* O" e I5 f: r4 q
中卷1尾公仔箱論壇. C5 Z4 N1 O/ C8 o
蛋豆腐1盒
* J- q6 k7 j0 z4 T5 h2 G4 @蚵3兩
- l6 ]* c4 ^1 l- Q蔥2支5.39.217.77:88982 ]& r: V2 R, L. [
薑50克* h% z0 }5 Q* y! u' \: Z, F
蒜50克
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調味料 豆瓣醬2大匙
3 ~0 @; _6 `2 `- Q6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀1大匙9 f& A9 H# ?# i; r, U- ?
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& G7 u/ i6 |" N
鹽少許$ y4 `$ k! u8 l8 H6 k9 v; K
糖1茶匙
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8 k; O5 U9 f: o# T$ b, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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) \0 O. C& K5 c. p) E$ t4 N作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用公仔箱論壇. X$ q1 k; c/ q+ u4 M0 t
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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