返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包

迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
+ j* @' N/ g+ z' h  m  ?5.39.217.77:8898
# w$ j6 {% M0 ^8 ~$ u5 V

( C/ ^- K: p' Y/ C# Btvb now,tvbnow,bttvb材料 (16小個份量)9 p# Y0 l' g' T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" E3 c+ P2 c- o0 o9 g2 S
高筋粉                  300 克公仔箱論壇" |3 I( g; F2 X5 O
酴母                     1.5  茶匙8 f( Q# Q$ P  M& K' k9 |
糖                        40   克
* R$ z4 Z2 \8 ?  U1 b  S% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽                        2/3  茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R/ E- |1 S' e
蛋                        1     隻公仔箱論壇  O) t! B# [# m6 d, Y
牛油                     30   克5.39.217.77:8898, j+ o* A1 v2 G- Q- e
水                        140 克公仔箱論壇$ o' L( v: @7 G; j4 Z" O
迷你脆皮芝士腸      1     包公仔箱論壇; U( [" m  W* o+ `
      
9 c  L' ~2 I' `0 o
4 x; q2 u9 ?- t+ N& b  E% g公仔箱論壇 
) N& z" h3 R0 |( h4 }- x& C9 p; T公仔箱論壇製作7 v. U+ Y' A2 Y. {/ s* T6 K' `
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。tvb now,tvbnow,bttvb) X, j8 c0 e) F) q
' _- e" c  f: B& W
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
1 l7 s3 J! z' t8 ]
0 n! p7 ^1 ?, t9 O) @3.排氣及分割成16小個小麵團 。公仔箱論壇/ Z/ J, _; B, }# ~
公仔箱論壇: K6 B( p$ g" ~' P% \$ C1 `
4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。公仔箱論壇  r! n" ]+ C( n* e, Z; N

' T& ]0 t8 D' A7 F; q4 {6 R; _公仔箱論壇5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開,包入腸仔tvb now,tvbnow,bttvb. D+ q" ~0 |/ }6 m6 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( E8 X  F2 ^
6.第二次發酵約45分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb# d0 U- }4 s/ X4 a

5 G3 X/ S0 g4 Z1 A% W& g/ E: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.掃上蛋液,入預熱190度焗爐焗15分鐘。

多謝你的介紹! 我想問高筋粉,英文名字,因我在英國超市見兩種,我不懂只知一種'S' 字頭另一種'P'到底係那一種?可否指導我,讓我也可焗包包吃!!謝謝!!^:)^
返回列表