迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包( b1 a- X6 Y; T8 d; V
) b+ k$ u+ y: J8 H3 c" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ Y0 m* F" l( X6 t) I: h
材料 (16小個份量)
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3 T+ {9 x$ i5 K* o4 J- u/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉 300 克
3 r. h* k, X# h" h E, B酴母 1.5 茶匙) Y) y( g1 q6 x" b0 l+ m4 y4 V+ m
糖 40 克
. z! K# D0 |. F- r/ `( C鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v2 v4 H* {+ Y1 w7 [
蛋 1 隻
% d3 y# J: `7 ~( J, O _4 S. E# G牛油 30 克
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迷你脆皮芝士腸 1 包
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1 e/ F/ n( ~8 I2 H) T- ~" P製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& p* ~ ~# n+ O- N4 l6 t
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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. |* H. @/ b$ e7 Z( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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X; q& ^/ s o% X. v n# ?( R3.排氣及分割成16小個小麵團 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' m4 o. @5 T3 j
1 t3 o; D! n, E' Q4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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b5 H9 f7 B* Z0 t3 l/ x( \. W1 f公仔箱論壇5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開,包入腸仔
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2 ]" \! B+ L' I- U5 x6.第二次發酵約45分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r7 u& S+ c: {( d$ {5 p
; ?% h& q( v+ p公仔箱論壇7.掃上蛋液,入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |