迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包公仔箱論壇' z; T5 |+ }1 ^0 {
5.39.217.77:8898+ X' J2 \+ I( y8 l- n$ h
5 ~9 F9 c. {# T4 ?$ X公仔箱論壇材料 (16小個份量)
; A) s$ _2 H- b6 g( E) ?$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 l. m7 B6 x9 d( Z- c. E1 w9 Utvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; Z- g3 J, ~+ O4 `( J' ^) @
酴母 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n; ~ k6 J9 z' R+ t: @
糖 40 克5 K* M j+ r6 Z$ G3 k
鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: {8 U& n) a% v& F, m7 S$ I
蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 ~/ ]7 g3 ?! s6 P9 D( c
牛油 30 克tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ T) V5 Y0 ]: z2 h. V- A6 c5 `9 Q+ T
水 140 克
3 d" k3 z' B0 N0 B2 ]公仔箱論壇迷你脆皮芝士腸 1 包$ l( y9 Z$ d3 L; H
tvb now,tvbnow,bttvb1 z' f! o _0 z9 D8 `$ S- j' M" a2 N# J
* b; L3 a( C9 ^' W4 F( z8 [
# x& g9 r3 E% ]4 U7 m5 wtvb now,tvbnow,bttvb製作
& P: f6 l3 q( ^0 l6 a; wtvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
4 J5 G6 d% W9 O公仔箱論壇
l& _2 S- Z! [8 {7 a+ G公仔箱論壇2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
! k1 e) P# c: ]8 x" E" K1 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ X6 F: t; c3 n2 e* e5.39.217.77:88983.排氣及分割成16小個小麵團 。
) l0 s( a' t) w$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `8 D7 J5 t$ Q) N公仔箱論壇4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
2 Y P! k0 r& _/ [; o4 W' Q2 P, h: C
% B( G+ t, f9 R/ P9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔tvb now,tvbnow,bttvb0 a) L) Z- b# d* h$ b; ?. P
6 |: c$ D* V4 s
6.第二次發酵約45分鐘 。
. Z* u. z4 R+ Utvb now,tvbnow,bttvb
9 B* Y. J# G; {6 f4 {# @公仔箱論壇7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
| 
