迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% a( ]- c6 Z$ V4 c
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. l/ s" _. x( w+ ]6 r公仔箱論壇材料 (16小個份量)
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1 T" ] n" h# U1 c! ?0 O% Ltvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 300 克
) N2 |& m$ L3 G3 D* S4 c9 Ftvb now,tvbnow,bttvb酴母 1.5 茶匙
4 {9 t) w( ?+ q2 T9 `) P" a Y, ?公仔箱論壇糖 40 克公仔箱論壇. h1 \8 \+ t" M; }) Z& d
鹽 2/3 茶匙
0 ^" |/ X n- K: d* wtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 H( N) [" C% v. j
牛油 30 克
' K* y( ?* L, m' `6 d5.39.217.77:8898水 140 克公仔箱論壇+ Q( m7 }9 i/ \; u9 a) ]
迷你脆皮芝士腸 1 包
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製作
# J$ |0 ]. I- r9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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" M. _* R0 R) d: ~2 y5.39.217.77:88982.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) n( |1 v+ D. O( Q9 c2 Z
% M+ l; n) D8 @! v) wtvb now,tvbnow,bttvb5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔5.39.217.77:8898, A0 k' d% i" w! L! S* k
+ T3 l* f/ Z0 A1 s: N6.第二次發酵約45分鐘 。2 W) @5 n9 I3 N8 ?% G" |
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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