迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包tvb now,tvbnow,bttvb9 h) d" T6 H: X I# C1 p
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' Y# h, V9 K8 m7 f* p+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (16小個份量)公仔箱論壇" [$ z8 Q# S6 ^' T/ n- B. U- X
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高筋粉 300 克
6 R1 F7 i" g; Z i# H酴母 1.5 茶匙" l- I1 k/ h, u% P" z1 J+ F
糖 40 克
: ?- d/ \$ _) `" @鹽 2/3 茶匙
$ C+ E7 R$ I' y1 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 隻5.39.217.77:8898" i+ M: B% ~; R) I9 G# l2 I8 C& C
牛油 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 u* L5 L0 k' Z- N
水 140 克
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7 i l7 k1 d" s; j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% |3 \! q) L3 {6 Z
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7 w+ X ^ G* M7 q製作
2 l& n6 l8 F( L/ b$ \* e' n公仔箱論壇1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。公仔箱論壇& _. a4 m9 j6 k6 X/ d
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。公仔箱論壇% J: S$ f0 x9 u" t! M+ f: A
. G: U- g5 F) F9 K, t0 V8 Y( S3.排氣及分割成16小個小麵團 。; H) o2 i# ]* _3 }) H# t% ?2 D" q! L
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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+ Y. F, o+ g" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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6.第二次發酵約45分鐘 。公仔箱論壇! L7 c& X/ V6 K) Q% C( c( c. q: n
. D) I0 P8 A6 @5 v- d" N" ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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