上 海 菜 飯
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材 料 ：
( d, i0 J5 g& Z K+ ^- g( g3 P雞 柳 肉 4 兩
4 { u5 {0 U/ U; gtvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 菜 8 兩
& N; E" U1 u: p9 [% Vtvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb% r2 b9 q7 z5 O- E! t$ r
白 飯 3 碗公仔箱論壇1 K3 y5 e; k: S8 B3 x3 d. D
金 華 火 腿 適 量
4 E1 u0 x8 s: P) Z! q y公仔箱論壇
8 p2 B2 N T& C$ B% i! r' N8 `5.39.217.77:88986 ]2 M+ z4 B! h Z
$ _( l- P) n" {9 m1 M. ], K: w8 B% R調 味 ：
/ s0 ?; A' H. @; o4 X+ \# Q1 s1 z5.39.217.77:8898鹽 2 /3 茶 匙
+ g2 @! `7 D. ^& v3 x" ?3 E; Vtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 少 許$ p5 z5 O* Z7 O0 X# v* m- ?! \ g
胡 椒 粉 少 許
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做 法 ：公仔箱論壇9 \2 C/ F# r0 ]" I l
1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。1 u/ q/ V9 ~$ x4 I4 d0 ^% c& U& G! }
2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。) |, t4 B/ b9 ] y) X) w: n6 E! d
3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。公仔箱論壇" F! m6 C+ B, f, j) s" B
4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。5.39.217.77:8898' [9 M2 d* O$ B5 Z
5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。
9 W6 ]% u8 |3 O$ a/ G; q c# q公仔箱論壇 最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |
發表於 2006-11-29 07:43 PM
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