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踏入暑假,街上總是人山人海,就算遠一點的長洲和南丫島,每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下,最好是找家遠離煩囂的酒店,吃一頓豐富自助餐,望 藍天白雲,悠閒度過一個輕鬆的夏日假期!文:李泳烔 圖:黃幹文公仔箱論壇8 c0 d. M( Q+ z+ r
6 }! d- D0 N7 l8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吹海風歎美食
% z* j2 ]1 _& q+ n8 `公仔箱論壇 每次聽到朋友說在愉景灣居住,身旁的人總會說:「嘩,好遠!」其實從中環坐船直達,或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士,半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方,其一是碼頭廣場,附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場,當中香港愉景灣酒店推出的自助餐,是不少旅客來訪目的之一。
- v1 q) M! w6 j- D5 X3 p$ l- htvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店於2013年開幕,裝修和環境都新淨。打開酒店大門,便看見餐廳Cafe bord de Mer,陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳,感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食,或像記者般躲在餐廳內,歎 冷氣用餐。
8 k$ M: {9 t c/ x' htvb now,tvbnow,bttvb 時令水果入饌
; e1 i8 k7 g! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐(自助晚餐成人$398、小童$218,另收加一服務費),大廚加入多種水果入饌,以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺,菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛,大廚選用三歲大的紐西蘭羊,將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚,香煎後再以低溫烤焗,配以迷迭香燒汁,嫩滑之餘,還保留羊的獨有香味。tvb now,tvbnow,bttvb' D- H+ H) [6 D2 Y, M
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作,自家製燒鴨配上紅咖喱,惹味又開胃。來到甜點一環,榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引,大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲,入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海,與家人一同品嘗美食,放鬆身心,這才是真正的假期呀!
( A3 C6 ?! j5 o) etvb now,tvbnow,bttvb 時令果王榴槤慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb' j1 k+ c2 A4 W* I- _; x
賣相吸引,榴槤味道不會過重,不嗜榴槤者也可一嘗。1 d; R! v8 x+ f- A5 p6 {3 A2 n
紅酒香橙烤羊髀5.39.217.77:88980 F& }: m1 I: A# M* O+ T( @
羊肉散發淡淡紅酒香,肉質軟腍嫩滑,配上醬汁更是惹味。tvb now,tvbnow,bttvb5 _ t% s Y/ k7 @7 ~3 Y
紅咖喱荔枝烤鴨
9 H3 q$ ? u% r/ ]+ G' B: x5.39.217.77:8898 燒鴨肥瘦適中,與荔枝味特別相夾,配飯一流。
: m+ ^9 `" f; Y! |+ c/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Cafebord de Mer" O% P) t$ n5 F( [$ r8 i
地址:大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號5.39.217.77:8898( S6 r1 J* N M* y
香港愉景灣酒店地下 d9 R' ` C, _, J8 g
查詢:2295 8288tvb now,tvbnow,bttvb) E8 F8 a# I* e& k2 `& G
●餐廳座位甚多,距離寬闊,客人坐得舒適。
|6 `* Y! U4 v ^, @tvb now,tvbnow,bttvb ●酒店房間可飽覽無敵海景,在房內休息也是享受。
0 ?" z: r4 g8 ` ^+ I% @tvb now,tvbnow,bttvb ●餐廳地方寬敞,客人可選擇在露天位置享用大餐,感受海風送爽。2 H; h' t8 l% K6 l5 l1 ?- ?
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