 公仔箱論壇2 H5 K2 a# ?0 y, d* S; l* I
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文公仔箱論壇! V' E" b& J6 ]8 @" O7 _3 C6 F
& N- R) h5 M$ |9 C 吹海風歎美食' x' r% I; S. _5 T- j
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
% p+ |) _" V3 c+ `- o+ utvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
2 B( j% w- r9 Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb 時令水果入饌6 n2 Y/ @5 C4 V- ]9 ~8 H
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。+ y0 @$ t1 m4 x1 U$ h: J# q; w
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
" H3 c2 O* q$ `! C8 H公仔箱論壇 時令果王榴槤慕絲蛋糕
+ M3 U; u3 Z+ p- h, h0 v5.39.217.77:8898 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' z8 V: {7 t( g0 n! z
紅酒香橙烤羊髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 d+ J% A7 h) o S' m
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。tvb now,tvbnow,bttvb" D- f5 t- B. m
紅咖喱荔枝烤鴨公仔箱論壇3 k" n3 [* ~0 v; ?! `* Q
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
! } ~+ s; p' J1 \" X公仔箱論壇 Cafebord de Mer
) _; B% [+ X2 g jtvb now,tvbnow,bttvb 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
9 U9 X7 v0 n' g y' i$ T5.39.217.77:8898 香港愉景灣酒店地下3 R2 o: J) n; C4 H: n7 r& q8 @0 n
查詢：2295 8288
% k! ~9 m. k3 U公仔箱論壇 ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
3 e9 z( [% u! ]0 _. B公仔箱論壇 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
" q# c! O7 Z* s# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。tvb now,tvbnow,bttvb% A/ |" E3 I' I1 W% `0 u' Q# M% p
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
| 