 公仔箱論壇8 _+ }& Y" G+ s& m1 p) d7 w) m
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文公仔箱論壇5 e. x `5 [- t/ z2 J2 ^# y' q
2 q6 H2 G/ w2 @5 N& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吹海風歎美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# C/ V8 Z% u6 E6 y% b4 [
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
; e4 K/ m! Y( }0 V7 R V, x0 ] 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
V4 Z" n, @" }1 U5 h 時令水果入饌
( [6 X& F ^9 K3 h( B, d1 w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, p9 {# q9 t1 h
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！tvb now,tvbnow,bttvb j) G, A) [+ {7 \1 g+ }( x2 M
時令果王榴槤慕絲蛋糕: X! z) j. A4 v4 F1 |
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。5.39.217.77:88983 o( R% A3 P7 r5 c4 M2 k2 `/ v
紅酒香橙烤羊髀tvb now,tvbnow,bttvb' F7 Z! F! z" i) |3 }4 r2 O- t7 R
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。6 D4 O; Z$ y+ ]' Y
紅咖喱荔枝烤鴨
7 ^5 x' v& X% c& ?; A 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
$ P2 @- t6 ]) u% w Cafebord de Mer
% M7 s) h# `$ ?) @& C# A( f9 D/ _ 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
% ?/ p- B! j# D, L& rtvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店地下+ P4 s! _) A5 u$ A- T( m& y
查詢：2295 8288
# i3 w( d/ f) u) Y5.39.217.77:8898 ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
1 a( E6 Y8 ^& \& w' w ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
/ L/ s$ d& _7 Z8 V4 gtvb now,tvbnow,bttvb ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
0 k0 G5 [3 F0 X& u U. ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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