綠豆雞蛋飲～～9 t+ c& A6 V' c3 j, `& N
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方. `* Z: w" _" y
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。公仔箱論壇; L) }# @) `; V1 k0 T' X
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
" p0 c; P* a1 Z. M" u$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
4 @# {- G D1 N2 F盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。5 k4 }2 S: `# C; K# l5 K
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
; q9 y/ u: [) H dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) L( {( i0 E7 N5 f
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
. \% A( ]/ K6 K# z: s' x6 e" A9 atvb now,tvbnow,bttvb一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。 r, c/ W# a7 |! p! E" l
原料：5.39.217.77:8898 O' L) f* F4 I) o. b. L
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
4 i5 h6 n$ [1 O' m8 z5.39.217.77:8898做法：9 _1 ?- {# ?" k$ v8 O# f# @$ S9 d8 T
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨. c: a. i2 u" {! v5 X! S1 B
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
: ^" u+ x. g5 k5 H( z1 H3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
: P( @2 o; ?4 U- u E% z3 |5.39.217.77:88984、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中公仔箱論壇/ @. V p* D, d4 D0 U! H- B! _
5、用筷子快速均勻打散，備用tvb now,tvbnow,bttvb- c% {+ A3 o# F/ d9 V9 b. `
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中5.39.217.77:8898: s5 l( T* Q' H- E; E n" o6 w
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
& @/ A& q, v& I4 f8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了5.39.217.77:8898) r% z A% C& @& o* }- \
注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb; E! A& e# A7 Y: u- v6 @
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
% v% L8 o0 O8 }6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
2 s, U- B# i1 z. t5 G! p3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 3 w3 J$ y( f6 o; a8 w8 p. f
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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