綠豆雞蛋飲～～
' a9 K0 h% U! s/ k' \* e$ e9 } K9 Otvb now,tvbnow,bttvb肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方3 D1 \1 @& y# S! ~6 p
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
- A% B7 x7 s& X) i6 G! q% T/ g1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvb now,tvbnow,bttvb- d( k' N. @$ Y, }' ~
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
9 T" t( h' b$ G: G) a5 htvb now,tvbnow,bttvb盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。5.39.217.77:8898$ E8 S4 Q2 L+ k' S5 G( V: Z/ s
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。, H& Z2 x2 k! K3 a
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
0 @* B; J1 I3 F. a. a對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
, s: w/ d8 [9 [/ `tvb now,tvbnow,bttvb一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。4 B7 s G0 `- ~0 F
原料：' s1 Q$ H9 t& z7 q
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
# y0 t7 M' F/ p; {9 j3 E做法：
% @2 S, V- A, {1 |. N公仔箱論壇1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
6 [, P3 x" l N g/ f! f2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
) Z$ ]5 D( K. K; ?& g公仔箱論壇3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
# _- r' Q0 f# R1 D6 p4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
. `0 a/ {/ {* u3 D+ c% b5.39.217.77:88985、用筷子快速均勻打散，備用 G. ~% I, i ]0 d& x8 y
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
{+ c5 f, B, G+ M3 v7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 h; h9 o8 \
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% O% \" k9 ~5 C, ?- p! p
注意事項：公仔箱論壇# o6 `2 V+ I' ?2 o, a
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
9 {: |; |$ o3 o+ {9 H9 }公仔箱論壇2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
0 U7 n$ i% J% ]+ m+ u3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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