綠豆雞蛋飲～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# z- m5 f. m% m Y0 v- X
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方' z7 ]$ o, S& l( U+ F/ l
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
, q6 Y. B# g" n5 A/ l* }* S4 O是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
, E6 c0 K0 s3 c, S5.39.217.77:8898綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
6 E0 u) a& d _* S5 m; q盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
/ E( r6 v! I. C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
3 V" @3 b6 }$ B& _2 ^: V4 f雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。7 W3 |' S) ~$ z' d
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。公仔箱論壇( E7 p1 C2 `4 u
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
) _0 p7 [1 k, u, O原料：
; p8 x$ k! ^% x. P6 x, Stvb now,tvbnow,bttvb綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m c! y3 k. q! Z/ n4 e# q( A$ T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% |7 f5 b5 ]# p. q$ h
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
% d! k$ o, C$ u+ k0 M% U7 v2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
; ~/ |( D! f! }# a8 ctvb now,tvbnow,bttvb3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
) P* `0 \. {" ` v5.39.217.77:88984、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
6 Q z9 M' { g& ?$ D% ktvb now,tvbnow,bttvb5、用筷子快速均勻打散，備用公仔箱論壇$ N! G9 m0 M4 a+ s& W; Q
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
( @/ F) C" @5 r6 r. A7 b& ^3 L% q7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油: [! n/ F M. X2 y4 l- j, \- V6 B
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
9 l5 e5 `% p ]1 \0 {tvb now,tvbnow,bttvb注意事項：
6 J" Y2 U$ t% K0 e5.39.217.77:88981、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。5.39.217.77:88983 l7 Y% K4 u7 g" ]9 g
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
; W# @6 `: F4 N+ r/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 公仔箱論壇( [' ^ n9 x$ Z& u- c2 u
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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