綠豆雞蛋飲～～
2 j6 L' `5 w, r" x8 G0 H& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
u: X* n/ w- B公仔箱論壇綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。公仔箱論壇* [6 c% Z$ u4 R$ s
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvb now,tvbnow,bttvb) e7 @. y$ F# c! S6 ?# `
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。公仔箱論壇/ v3 x$ I% k% z7 A* P9 _" i2 J
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
9 r4 i+ J- q4 m* m: R# g( M% s5.39.217.77:8898綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
/ o0 B# V* i; Q6 @1 P( F雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ ^, }3 A; I& q
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
& e, L: |; v/ y$ L一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
9 E m% f Q2 T原料：1 ?8 f. M& p% v+ _" m. I
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
% O! Q- D7 b- z& ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898( l, Q' p# X' R( O# f
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
, R* u0 k7 q( e1 x5.39.217.77:88982、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘; f& }/ ^2 T2 z, K: Y+ j$ e
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 W& [5 `# C6 O
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中) Z2 W! V( m+ u
5、用筷子快速均勻打散，備用
0 t B d6 h7 T8 p! F公仔箱論壇6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
" w0 B4 o3 U4 ?& D7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# \4 M% N& J8 l
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了公仔箱論壇. |$ |8 L3 b( }2 y. K
注意事項：
$ T1 B/ Z: ]/ E, O8 W# j+ c1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
1 A6 r3 z" j9 K2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
0 K6 U% \" M1 c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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