綠豆雞蛋飲～～tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 F* k( x s3 H; u" ]
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
0 h' ~! H: O) C1 P公仔箱論壇綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。5.39.217.77:8898' K0 X& W4 E" U6 b% h0 v
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。' ?7 F6 i: Q- r- Q
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
: k* M( F' D/ p; [5 B5 O1 v5.39.217.77:8898盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
1 {' k4 L1 U9 } z公仔箱論壇綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。. g" J% L: R! S6 @
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
7 ^8 Z4 {( q8 _對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
! d3 x. J- b F* X: s, o$ z( o9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。tvb now,tvbnow,bttvb; O( z/ ], z. }/ y5 |3 h( T
原料：/ [9 v5 e+ t9 n, r9 q
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。5.39.217.77:88981 q# C4 w& a8 f/ _ l
做法：
0 p8 j- l7 ^' R5.39.217.77:88981、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨# l/ c1 c8 j* W% u6 M# s2 q1 s
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
& w1 K" u8 ?' N+ Y/ R3 V3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火公仔箱論壇# }5 G9 a# |6 v* d# i T& {/ M
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
4 O5 E/ o* I6 P2 Otvb now,tvbnow,bttvb5、用筷子快速均勻打散，備用tvb now,tvbnow,bttvb5 @. s' @5 C8 F- L9 _
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中公仔箱論壇 K; Q2 \) F) C/ _
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 k9 o: K! M: g5 u9 ?8 {9 p6 S
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
2 K2 J* c- x- F# \- ?+ k7 W5 ~- x5.39.217.77:8898注意事項：
7 b* i( }3 a4 f, I+ E) {" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。tvb now,tvbnow,bttvb R$ V- t+ H* _" v% [! \+ S& k( P
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
4 g$ g) d6 D" Ftvb now,tvbnow,bttvb3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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