【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 k2 R0 |5 |" i
公仔箱論壇: t2 R2 f1 x" ^* o4 Q
低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
0 P3 ]# q+ Q# {& }9 D) D4 n# f! T H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ c( k: T6 r1 h1 I( B- Z5 V
: r+ ?) ^ E& O# q4 e) {7 a5.39.217.77:8898做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
; v- ~- W5 [$ v4 Y( z6 J" Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2 l! `5 i8 C1 z6 I4 |! t/ V
將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 公仔箱論壇5 e5 g8 H! w+ L) O+ `
9 S8 _& B9 k+ Z- T; i& A全蛋及蛋黃加入2中拌勻
7 D4 ]6 J B- b4 t5 T5.39.217.77:88981 Y. C. h2 f2 ?" }; e
安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
' j# x/ \* k+ V* V4 G公仔箱論壇
I3 y) a6 _& J3 L) H/ ?2 t* P裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
; z; m; A2 B: }2 T+ A7 h5 [" O! O8 G7 g1 Y; x4 y0 Y
表面刷上蜜汁tvb now,tvbnow,bttvb8 _% P( N' A( Z/ {1 X& ?$ w
公仔箱論壇% c9 x( |1 {/ m
5.39.217.77:88983 |& g, s% H( o$ q% f$ y; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 ?9 Y( i$ Y% b
補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. d/ X! T2 v. d3 ~" J9 q2 r, L5 S
; g' A5 @# O4 ]1 A$ f. A/ x/ |, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用機器拌，轉至中速 tvb now,tvbnow,bttvb* }% n8 e- Y1 F0 A
% E5 D5 K+ m' c: Z# l0 }3 J烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
. M% ? r5 k3 C; ~2 b. `1 c9 m公仔箱論壇公仔箱論壇1 B8 {# Y. r( Y$ X0 v( d2 @
麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 * L& w3 s) p& U. o
0 f: l/ F6 ?8 H" r蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
| 