【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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+ }8 f5 V9 o: p6 R做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 公仔箱論壇6 ?0 D6 K' H/ X3 i* ?
+ ?8 Y* y+ I# |+ O+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 w' W) Y+ L! _% ?9 P
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& z5 v( S. s7 N" W( V
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, W" q, \+ G5 L& o
6 P: E) V) I5 A. A9 \5.39.217.77:8898裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 @' \4 O& _, s8 e7 J9 n/ i
! F# \4 n9 G) k2 f# V! x表面刷上蜜汁公仔箱論壇3 [1 |& g+ f+ [+ h
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！5.39.217.77:8898( N7 o0 B4 [' e% u' e, ~
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若用機器拌，轉至中速 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& Q# Z1 a, P4 Z8 V
8 p/ K& k0 @# \3 p X/ O2 W" T# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） 5.39.217.77:8898# c) l0 o( X0 J( k; R7 c2 D. s
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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