【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 1 W: R* W; W& P3 q- B
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 5.39.217.77:88985 U2 {- F! S2 D) m/ P7 k5 a1 M3 I; M
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' o: e g. V. |, n
6 O }7 f6 n V7 T$ f/ [9 d& |: _tvb now,tvbnow,bttvb裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁5.39.217.77:8898/ ^; T, s- x4 }) _6 b7 Q# N; W
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+ U7 h; T' J! y# A: K) W公仔箱論壇補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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; u' {; w' O, I1 e4 A4 i公仔箱論壇若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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) m" h# r/ D% U蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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