材料：公仔箱論壇 r* h- P( Q% y0 F0 L3 g
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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6 w& l5 }0 P4 a6 d調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( A, F6 m. K/ E* `
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。8 A8 p1 _& c4 {! |- b( l4 ?5 H
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做法：公仔箱論壇& H; n7 z$ L7 H# H3 d, D
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」公仔箱論壇- Z5 b( R5 e4 s B1 t6 l# X5 P
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。5.39.217.77:8898! q- n; q5 I3 r! ?5 V+ j9 J
6 p) J. r5 p; D7 x! Stvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
2 y3 F* [3 v$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- H; `7 E0 R+ J
4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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