材料：! {$ S! L) b, b/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 q* ~$ U# s0 H1 v0 i; |) h" C3 G
長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
( L2 l* e0 W# |
% l1 `0 t5 O! h/ m @6 X公仔箱論壇公仔箱論壇1 X& D( B! v/ U
調味料：- p: e `' L5 v& a B
$ y! P2 t, U1 F5 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
. D1 m. q+ a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 S" }' E- y* {8 B
0 L2 s3 U2 |8 H, ?+ z公仔箱論壇做法：
& u1 Z1 W' f; }! Jtvb now,tvbnow,bttvb9 D! E2 A) ?4 _$ R: u$ b6 i
1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」公仔箱論壇0 F1 `) d- Z9 A$ j
tvb now,tvbnow,bttvb6 k! X% ]" O7 {, ]; G6 U; E3 O( } t
2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。2 w& _& O, M& T5 k
. j) t/ v O6 ]
3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。5.39.217.77:88982 x# w' O8 O- a4 O, n- P/ a2 M
$ h3 m8 a) J' s7 y7 E h( z1 ~公仔箱論壇4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
| 
