材料：% S( Q# e/ G9 }% k3 {
" ~- x/ C: k6 Stvb now,tvbnow,bttvb長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。公仔箱論壇* d/ m+ R! o) L) c
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6 ^& Z# W8 n) q G5 E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77:8898& @* Z6 g' O( J! O! l6 e/ Z
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' {3 _: M, i' N
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9 l p/ `5 g$ }, T6 y做法：
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7 a6 V6 x+ Q5 M& Dtvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」5.39.217.77:8898& ?1 N. K; _ d9 L: w9 b
" M$ l. Z' ? A' k2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。5.39.217.77:8898$ O% h# Y6 ~; ]' g, k
& p/ b8 H) l; p- R: s3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 Z1 e; P1 F9 e0 {( S/ R8 a w
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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