材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。5.39.217.77:8898: c& X( t( G( Y. S
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* w, @; S: C$ @% L" ]' `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 C! V( N1 E0 q1 R! ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ `& ~6 J- Q9 \
醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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; w4 x; b2 Y6 y5.39.217.77:8898做法：7 h2 N! `( g' `8 d+ j B" [+ b3 Z; h
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。: K4 _. x% w: _0 h% M
6 X6 D) d* C& Y7 O0 x1 P+ O" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
" H# I' l7 s |5 M0 D6 G5 S1 H, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O# B- T+ W% \2 `0 K2 F公仔箱論壇4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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