材料：5.39.217.77:88986 h+ S: b. i, G G! `; Y" R
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。7 R$ k5 w3 \6 y5 C% ~8 P- w/ a
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! j: T; P4 z |1 P! `* z2 q" A" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" [# C. T2 X' w+ A' y3 {# u. v
7 y, U2 z4 Z1 _5.39.217.77:88981、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」5.39.217.77:8898' w5 P1 }% V8 E8 ^4 f: ~
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb( U9 @: ]6 v( W
; Y- G0 G7 P5 k) C4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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