材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 y, c7 W5 S; ^, q
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 i+ p( f# ]3 l/ \: ?, B; l
9 \) ]. c) c8 B9 ~( ytvb now,tvbnow,bttvb醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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0 V j1 T% z+ A$ Q5 i做法：
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9 A' L* n. M6 w$ ^: F2 G) o, |$ v/ Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」: B- [3 r8 n4 x0 ^+ l% w; q
: p+ j1 `7 n8 Y* V8 x8 btvb now,tvbnow,bttvb2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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$ u& ?+ A/ ]; I3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。公仔箱論壇5 w3 O3 y' @0 K) S. z/ r+ P& o
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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