材料：
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7 A" k' r2 a6 W7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。3 @% e, v; t/ @8 E
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調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。tvb now,tvbnow,bttvb' |9 z: }+ k1 I' I& K; m4 N
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做法：
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3 @% O# o7 Z D) f1 F. s公仔箱論壇1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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6 P& S& k9 Y1 D) L, H, J5.39.217.77:88982、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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O( ]/ I. K7 {% `" A( t3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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: Y" D& V8 Q( v' G7 H' D% T4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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