材料： ( 4-5 個份量)5.39.217.77:8898% p" F4 @- r' z
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粘米粉 8 湯匙
8 G; z/ {) U- j9 P/ a5.39.217.77:8898木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
$ s. c7 D. n* i3 G8 d馬蹄粉 1.5 湯匙
9 b$ S* G. g" x6 |' n5.39.217.77:8898黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m9 i8 h) X* |# B
水/ 椰奶 300 克5.39.217.77:88981 c6 ]8 H, |8 _2 e) L) P
紅豆 適量 (選擇性) 公仔箱論壇6 h+ U8 v1 r' P
做法：0 ~- i X0 Q# ^/ _* q: r* Z
公仔箱論壇5 D% D! o1 I0 E" b6 ~. F: B, n, Z
紅豆煮淋，備用4 P+ {$ `1 I0 g' G0 E' u& ], ]$ S
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
+ p( P8 C; H% b2 Jtvb now,tvbnow,bttvb然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb, ?# p- H: G( `. M5 m" G
再加入剩餘一半的椰奶拌勻2 P$ E9 O& i- R( i$ w5 S
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
/ U" P( x \: d2 E3 R# x再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
: o9 v) _- L T& I2 E公仔箱論壇稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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