材料：5.39.217.77:8898" X" D2 l3 W: A" G; c9 K+ I
& m$ C* F: m; a' M$ h9 n" Atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克) a1 k6 {: H2 ^9 P
水 45 克tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 s0 a6 _' p0 N+ x: j! `6 W3 z
中筋麵粉 100 克. B3 {+ K) a9 g$ P& f# M
調味料：3 ?' y+ I7 K, f' y
! o. R) z% O4 f; [6 Q5.39.217.77:8898熱水 30 克
# [8 ?+ d' a. W* S* g; R: ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 30 克
/ I: b! P, v9 h/ H- [0 ntvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/8 茶匙
8 R) q* t) g) d9 G- A" O" a; F0 P+ i" q- u南乳 1.5 磚tvb now,tvbnow,bttvb, h, d. D F8 I& t; l2 P# e
油 2 茶匙
( b; z3 F- E) M% K$ l鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 X1 D6 p3 |7 V! O' z
做法：
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6 k( K- v! g4 R: g中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
7 f$ i# s0 t, u# \. A) P5 ], H2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉). ~* N, n) X2 ]% v4 x+ j# N" G0 K
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
2 d4 x' A$ X3 s* R公仔箱論壇用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)0 V, ?( Q" C3 L- J- n6 ^
' j' ]* u1 \# R分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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