材料：
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; N/ m2 c/ o- r6 D3 s& k5.39.217.77:8898中筋麵粉 75 克
( Y# G& r7 E# w, M! Btvb now,tvbnow,bttvb水 45 克公仔箱論壇5 Z! ]0 W* U$ u- o: J' J. V
中筋麵粉 100 克
/ B; g" w9 w; B: W! W1 G9 L4 @調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; S( D: m g; c8 }+ ^
1 R8 m& M, C* h5.39.217.77:8898熱水 30 克5.39.217.77:8898/ B0 i7 L% \0 m+ C& w2 R$ i
糖 30 克
; ~# w3 Y- Q0 d5.39.217.77:8898梳打粉 1/8 茶匙1 b6 O6 g( m; a
南乳 1.5 磚
2 i/ t. P: J+ E Gtvb now,tvbnow,bttvb油 2 茶匙
: X3 P, Z7 j: ~7 ?: t鹽 1/4 茶匙/ M1 w+ ~; s6 a4 Z5 b1 U
做法：5.39.217.77:8898; S) ]! U& q( W' w
' l2 T( ^- _ F7 ^5.39.217.77:8898中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用5 O( E. }" S& C2 `( B- w( t( h
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)" W% @+ }* \7 C; d0 }
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
, b- U' q3 A6 V- o) Z7 m# w$ R用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)) J1 D/ R& s7 \* v: p& l5 c1 Y
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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