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[烹飪技巧] 牛耳酥

材料:9 f6 n# N0 z) y) z

+ U5 O* P; S; b! T/ k5.39.217.77:8898中筋麵粉 75 克
2 ~8 c- [& C! L+ b5 N5 j' O. f6 f+ d水 45 克
! k* g5 L: X6 h0 E$ @2 i1 x9 g中筋麵粉 100 克tvb now,tvbnow,bttvb  u4 L1 {) w  N8 K7 J6 h) N1 a
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( {: X- n+ x2 D, {

& \' ^9 C) H: a8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 30 克5.39.217.77:8898. S" Y( u# B; N2 ?4 A# E
糖 30 克
6 ^8 w% B# A6 t7 O" e梳打粉 1/8 茶匙& y$ A4 N4 w+ T' q
南乳 1.5 磚tvb now,tvbnow,bttvb  z" o" Z6 q' @' }. y4 Q) ~8 n2 J
油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ f+ W8 O. r; R1 r! G
鹽 1/4 茶匙( B, K, H' o+ R: J9 d2 m
做法:/ r2 Q1 H& c+ ?1 m. {

: y) j( g. y' Ztvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用; i0 A" e9 }( j
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)5.39.217.77:8898- {" f1 G# R4 ?( F: c
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, J! o* w) [( }1 o3 X
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)
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! P0 \8 i8 u: @! E2 R公仔箱論壇分兩批用中火炸熟,即成
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