周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 5.39.217.77:8898$ F3 [+ B8 r! n1 I" {2 m& A
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松仁麻酱淋菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 v" L. a9 ?) U- E9 ~
! \4 j' q$ N' E/ K' C5 A 素菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- @: i: @& V5 a+ r! v
# W0 D5 a/ m$ t% d; g& V5.39.217.77:8898 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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主料：菠菜、松仁
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) e2 l4 _$ t. y/ r5 ^0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：麻酱、油、盐
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- t0 `8 [% }+ G7 i6 _3 r 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。6 Q" x* O& D: r
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●营养功效：5.39.217.77:88983 N( u1 F% w# Z* b0 m+ n
, [. z U7 w& w6 R5.39.217.77:8898 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 e0 h7 J6 Z, q' p: N) }
- P% C' C1 m9 o0 y. R' D. g; D; r- C公仔箱論壇 ●你知道吗？
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, K) M0 [8 J+ _; }' F, d! P 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ L# f2 S6 c* n u& C
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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* {; R- P# s" R 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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; w9 K6 f, k" a5.39.217.77:8898鸭肝炒青椒
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8 {( h% x$ P1 [5.39.217.77:8898 荤菜
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) b" D* P' e. ?5 R. O0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肝炒青椒(15分钟)& g' C' [& E5 s
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主料：鸭肝、青椒公仔箱論壇4 J+ x5 ~# z# u6 A7 x5 k
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉0 _0 @ F$ R* g* @
7 f4 ]+ {$ W/ @# _, i. ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( w9 ^9 X# {
) W& T1 ^! R8 g6 E8 ^3 ]5.39.217.77:8898 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。tvb now,tvbnow,bttvb* ]. s3 {2 c3 p g5 A) y
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。+ C8 t3 K3 x/ r. f
7 o1 I6 G. d6 B4 E 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。公仔箱論壇1 t0 c O4 b5 k3 n" h* [
& U9 T8 r: R3 x0 Z; G* y1 w$ d/ O5 c公仔箱論壇 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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/ m5 x. q2 r2 M$ _1 J, Z0 p7 ]1 ltvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ k% Y4 _' ^
* k9 u K' ^3 }% [ 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。+ V5 z4 k! z" q' r \
# |& E" Y* U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~, {) b% m! q$ ^. N3 ?
( A, s: `8 K* [$ D" Z$ @/ r公仔箱論壇 ●你知道吗？1 Q; _8 {' [5 N, N
. A- f/ t3 n; I* K- w. Q) [8 Y: M F 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 E3 p9 x9 x4 l3 x; j: L* P* [
& Y' b" p7 P9 m3 gtvb now,tvbnow,bttvb 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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) A6 T7 j t; e& [; y0 k- I2 \公仔箱論壇 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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( k: K* S+ y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
' S0 _5 Z$ O+ u9 ~# ~" D. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* a; }' q; i) L6 J* Z) `
辅料：生姜5.39.217.77:8898( ?( z5 t8 H* q9 a2 D. ?
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做法：1 u/ ?& k9 W5 j7 B2 `# W3 H
. f( c2 p3 F/ z公仔箱論壇 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。5.39.217.77:88982 X3 a) e" g% J1 y
# r: h H& W: ]8 @+ v( W 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。5.39.217.77:88980 e8 f" s: Z1 k( p, t& j! N$ X" E
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q" `. m. w4 }, p4 P" Z+ `- V
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●营养功效：tvb now,tvbnow,bttvb) K# Z) {! y; E
" i, Q, E& g* L- N; l/ Z5.39.217.77:8898 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
. A8 Q& N- o7 A& [( e, G" h WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& @- D& b. b( y8 k! n: J# F8 t# l
2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？
1 Z' E( W0 b5 d7 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 B. D9 z% G/ I1 B+ D% W& Q( o
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。" C4 L5 _( ~' ]- h r( d
# A4 y u0 ~! h5 j 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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% K' \; S5 [* e( I3 s! L5.39.217.77:8898 应季出招
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% x$ E+ C* s2 m i; b5.39.217.77:8898 养肝蔬菜正当吃
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0 [8 y5 i# H- p2 m' w" f5.39.217.77:8898 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
) t3 k0 ^! o/ O0 x! |+ G' t C6 g3 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) H) @8 G2 P! f4 ?; H
小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。公仔箱論壇4 s3 F$ d2 f) s( Y
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招式一
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9 \7 T6 Y, f2 b: u青梅竹马迎春季韭菜炒大葱公仔箱論壇& t- {. \. D6 S
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 b# @) P+ ~
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主料：大葱、韭菜# _7 m% T ^! f5 M. n- n
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 I$ J' D- g
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做法：
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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$ N) n) V1 I9 X: }! F; q 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。: N/ e) X4 i3 J$ \& z4 v
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& I/ c% y+ | X3 ]. ?
- v" V0 s, t' n @tvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. j8 Y/ ~# T: M S" n
: m9 f0 M7 ]; m) d/ ~ 招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子
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( R9 g& O% U( f, d1 c0 k 里应外合食春趣荠菜饺子
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0 {. v3 i, k; d" n5 n, Z5.39.217.77:8898 主料：面粉、猪肉馅、荠菜公仔箱論壇1 @7 _- B( ~3 g! T. B8 Y
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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$ s0 t) Y1 d$ N: U. h# ~4 h5.39.217.77:8898 做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。5.39.217.77:8898: }, p& G# c: @( C% g+ J, v
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。tvb now,tvbnow,bttvb! R. [% w0 u9 _- h1 m4 \0 s7 \9 n
8 \" O: ]# m0 c, Z2 w; ]% a9 [2 A! C5.39.217.77:8898 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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9 G8 M: K" ]0 A+ M5.39.217.77:8898 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。公仔箱論壇9 M4 Z* ?" W3 ~- n6 X- u
3 N# S4 E7 i' j2 j0 J5 z 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 5.39.217.77:88981 }+ I l" s: p2 R+ @8 L8 t
' c& J; o) d$ s4 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- z: j. ? x& E! s0 R& u
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tvb now,tvbnow,bttvb% g+ S+ Z: [5 Q: y/ X
7 W- U1 J7 E1 q7 n$ u1 J餐具四件套 公仔箱論壇 y8 \: p" J. [" {
& M9 n/ K- `' d# j 奇趣小帮手
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餐具四件套公仔箱論壇( ~! H3 d7 g: g. b. W
. u5 J4 B- \6 r6 L5 z5 c 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿/ r! |: r: _, ^/ ?0 H" D
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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