周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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& m/ S) [) I7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁麻酱淋菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 O3 Z: r9 I1 V$ x O( l
# a( r* p$ v8 g" X. H2 }: A5 wtvb now,tvbnow,bttvb 素菜
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" R, l9 e+ k7 G. `公仔箱論壇 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
5 @/ Y/ K5 d/ q2 q8 p% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) I& z& z. n/ E+ i6 u5 B
主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐公仔箱論壇: A# a% d& ~4 P: ^, E/ [
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
! ` o3 d# U8 \' H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 g: y; P( I+ r6 I* |
●营养功效：
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效tvb now,tvbnow,bttvb3 \& D% w" a d% X `( |6 X) O& A
% r% V; }9 z4 Q 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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; A! s/ z6 [& Y3 P, R ~tvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？
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! O0 G8 r: A4 ^. Stvb now,tvbnow,bttvb 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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1 ]5 W) |. {2 R+ O# I 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) J4 h3 ~$ @- M; U' Z! U& G
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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鸭肝炒青椒公仔箱論壇/ F3 u1 Z* u" V6 F- |
/ `9 |7 u4 C7 A9 n3 l3 g# r1 c 荤菜
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' d& g- y, v+ b( }7 O$ e0 S6 p) h; c公仔箱論壇 鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒/ s& V: ~% z j6 W, s4 K7 H
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
9 a( ?; ^+ Z- f) X& z% K: f! ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: C" P1 k/ B0 }, }
3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。公仔箱論壇' \3 }7 }+ ^4 P" m+ C! f
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●营养功效：
# R X1 D6 H H j/ |: e% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F2 `7 `0 |) t1 v/ ytvb now,tvbnow,bttvb 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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5 m' Y, D% K/ s& T6 { 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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0 j+ e% v0 g; L5 @5.39.217.77:8898 ●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。tvb now,tvbnow,bttvb4 [, V5 \# @9 p" a
% l+ Z- `* g- J3 d7 W& k& l! ~5.39.217.77:8898 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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& d( d& A$ y5 I& M: | ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 D" i' Q, g) P% w6 \- b) G
! Z: Q* N5 N7 F' y' g 辅料：生姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. h# t( s; |; K1 O
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做法：
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l ?0 a8 ]1 s% s) C0 B+ F8 Q
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●营养功效：
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？, Z- @# n; y2 [$ p
$ _# L6 M( ~9 N% G8 Y- h公仔箱論壇 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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应季出招
- Z! w4 J/ a: n% c/ p公仔箱論壇, l* X7 l5 B/ M% K3 w9 Z& u
养肝蔬菜正当吃
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9 O: K% f1 m% |% g 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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- [! i# v7 r* Q' Y9 I" n2 S公仔箱論壇 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。公仔箱論壇! p* P6 x. N# u& p3 X* A
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招式一
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% [* i' a0 P! Y# b8 ftvb now,tvbnow,bttvb青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
M9 \) ]" g5 G7 o) Q; w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 B. d' `2 @9 x( ?2 A, [! B
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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: n( i/ G0 r& Z5.39.217.77:8898 主料：大葱、韭菜
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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4 H6 \# I: x5 C 做法：
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* z0 ]/ r, U! e: b" K9 v 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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! D5 n+ \7 L* _- |* [- e j 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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招式二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' ?# Q2 B- s
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2 o. \3 [5 p K里应外合食春趣荠菜饺子
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里应外合食春趣荠菜饺子公仔箱論壇& J% W6 V$ o: ?/ P& H( I5 X- g
9 x' p' C& z# y* g. Y! X' p/ `# C/ | 主料：面粉、猪肉馅、荠菜5.39.217.77:88980 O0 [2 X) ^$ G8 o) ]" h
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ \6 m, \- r Y) J% m
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 T8 ?: o: Q; A
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做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。5.39.217.77:8898( c1 }" m! N: Z$ g4 ]
$ D j/ f* L8 y( c( H- g% M9 I& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
, x" x* n) x+ g' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U5 @5 H" B5 b, r# [+ z( D 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。5.39.217.77:8898( s. r0 h! j3 I+ @) q8 E
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３０分钟打造创意菜品
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' D s4 r# v4 g4 y$ Q0 H5.39.217.77:8898http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 tvb now,tvbnow,bttvb9 j# R- a+ t# V, a2 ~9 y: w
O/ V5 j# h C6 f5.39.217.77:8898
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5 Y& \6 F7 o7 }6 ~, L% P5 t% c" b
餐具四件套
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: q- Y) z, ]) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奇趣小帮手
$ I; T* C$ @& o* f4 t, x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 q- K8 x3 i) N/ H- X9 B' a
餐具四件套
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. @( ]4 P" z5 _# j# Z/ Q9 C5.39.217.77:8898 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿公仔箱論壇1 Z) C$ @; g1 N9 B# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 J6 u( P) B, g- b" X$ Q
厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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# V1 H* Q y8 O( H0 d2 }. otvb now,tvbnow,bttvb 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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