周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜公仔箱論壇$ O" G# i+ T+ O
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素菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, u/ q: t; R1 m
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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" ]5 d& ?; D9 `tvb now,tvbnow,bttvb 主料：菠菜、松仁: @8 C7 a2 U. O+ E8 D1 ~: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 F9 f4 j" l5 e* w( k; }# d' o
辅料：麻酱、油、盐% R' z7 O* C& N+ H8 ]6 Y
* ~0 |8 x' n) M7 i5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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●营养功效：
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+ [% m) n, d ]' }' Y: G& S 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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+ H- f" [& U# }' J: e/ ]% a3 A 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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9 \( @# F2 m) z. q. f9 v6 W公仔箱論壇 ●你知道吗？5.39.217.77:8898% p2 ?9 G$ S* v+ v, W4 A) P
# c( l0 d5 T" `# W: m8 y 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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' Z7 S9 S( k7 B8 {8 X4 Q 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, C) z/ z5 V# i$ v0 `9 G! T( S' s
9 Q$ ^* a4 _4 A4 X- xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% N) B$ R( H6 m& v* F4 K
鸭肝炒青椒
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荤菜tvb now,tvbnow,bttvb) z+ X) \, U' C# u9 j3 G+ x! U% i- g
- U) q+ c5 x; J1 S. b5 k9 `: j7 o 鸭肝炒青椒(15分钟)
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* q# T F2 D6 o5 d. R公仔箱論壇 主料：鸭肝、青椒
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2 |0 ?$ p: F4 ^9 i6 f公仔箱論壇 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉5.39.217.77:8898* n/ f4 D; C4 G; i5 n$ i* Y. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& `+ W7 K# c+ i9 m
做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。5 |8 \0 K5 o2 S
: j# D$ j% f5 F/ l5.39.217.77:8898 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。公仔箱論壇0 K K2 r1 R5 r3 S
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。- s: x) X2 I4 u8 w, h% c5 J& P
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：
% \" I+ b- P& {: \5 ^ C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O: K* C7 s/ Z! ~tvb now,tvbnow,bttvb 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, V2 y$ r2 v& o# P0 X" |6 l
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。' Q# l* B& F" u* q3 w5 ]/ x
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●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。公仔箱論壇3 ~- f2 T _ R+ t2 y' V. D
汤 4 a" E. W% Z& k8 Y. d) O
2 r5 k& o% @/ x* W 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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5 ^# K2 {/ ?$ o! H2 J 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜5.39.217.77:88987 Z7 r4 J/ q/ e% B/ w0 \
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辅料：生姜tvb now,tvbnow,bttvb( r9 d# c1 c& O5 c+ o! K0 u
9 o$ y7 Y- d. m% O# s公仔箱論壇 做法：
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+ G+ R" ^# T9 J( @tvb now,tvbnow,bttvb 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。公仔箱論壇7 i* Q' R5 ]3 w0 @ X
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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; S" D! p! Q4 ]- s9 K+ ^( g公仔箱論壇 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 C9 I# P$ O* M6 d$ Z/ q
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●营养功效：9 l9 S w+ @; d* |' C/ \' _% J
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。公仔箱論壇" y9 Z% Z! Y3 x8 a/ |' x
. U3 X% F' a2 s6 n 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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1 p0 ^; e5 p2 [7 J- f5.39.217.77:8898 ●你知道吗？
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。% e( C$ s! v& C5 C* f7 [
/ j/ a7 X1 N1 K" H公仔箱論壇 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。9 E( ~' \9 U' a6 o8 g
1 R5 S! W8 H; z3 j+ ftvb now,tvbnow,bttvb 应季出招
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: x1 `% A' y) }: Z; }5 C3 rtvb now,tvbnow,bttvb 养肝蔬菜正当吃
) m) k* ?' S; n& j- r( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a9 j M4 p4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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, o4 {. A \: `& Jtvb now,tvbnow,bttvb 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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招式一
$ S v" K; u6 z K! ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 z- ~/ t7 E' I9 h
0 m9 V% P; o- B1 ?- j, X) h+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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, e2 X/ l3 ^7 a: Q0 \公仔箱論壇 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱公仔箱論壇- f. x1 ^' v% u6 v
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主料：大葱、韭菜
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：5.39.217.77:8898. Z k) z/ k) g+ ^; K
& A5 i" t- \5 r3 L+ s9 O公仔箱論壇 1.将韭菜和大葱洗净后切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 N7 T& b9 | ~, }2 Z
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。/ K& W ~- p9 I& E
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。公仔箱論壇: w# n. f5 V5 b/ N S
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。公仔箱論壇$ ?+ ~2 y$ E3 d, Q
: k6 e# q0 S* F: j5.39.217.77:8898 招式二
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7 \% t& ^. B: h. {! `5.39.217.77:8898里应外合食春趣荠菜饺子5.39.217.77:8898 f% ^! ~3 X5 c1 F! E
4 V% y; S- c3 w6 {公仔箱論壇 里应外合食春趣荠菜饺子
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: D7 J* p/ h! w4 }, z0 }" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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0 `9 H" G' K5 R1 |2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：公仔箱論壇- u7 V/ E; c3 G j
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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) b5 ]( J: |/ ?; f$ z0 [, V 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 J$ L( j9 s8 @# v( O
2 _( }! ?: H: S x6 Q& X3 f- t5.39.217.77:8898 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。2 u* r; H/ t2 n. l
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品 5.39.217.77:88984 A: ]8 M( K" E+ s& G: n. X! Q
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 公仔箱論壇+ z+ ?9 e u8 r- u$ L; F3 H8 x. Y) J
$ R- J+ e/ X9 h4 L% B. S" Z公仔箱論壇$ P) L- @9 M1 c
- s: k( W) P) ~) K2 Q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ |: d) }8 q( Z8 ^- l: u
t/ r! z+ k- V9 m5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具四件套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 X R- r- H; U7 w
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奇趣小帮手
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餐具四件套! Z% p+ _. g* g
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿) d1 f& p# q- i% v. R/ X
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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% ]) \1 p' f3 h6 W/ d* Q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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