周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 tvb now,tvbnow,bttvb* V$ h6 `# B5 ~8 m8 ?0 @
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松仁麻酱淋菠菜tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 `( A4 z4 p1 V1 p
4 q& h& x8 `: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素菜
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7 a, W2 N, c( U5 j9 @5.39.217.77:8898 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)5.39.217.77:88986 a1 c2 d0 w) i/ B
" s3 g% Y: K4 z公仔箱論壇 主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐tvb now,tvbnow,bttvb' ` G9 L9 ~( m7 x
8 P1 N( ?7 U+ W% mtvb now,tvbnow,bttvb 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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●营养功效：
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' t& m+ Y" E* Y! q$ Z+ g9 U5.39.217.77:8898 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效5.39.217.77:88988 {9 G/ K* x' o. o
( V1 b% R, Q5 o: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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7 R0 r2 p4 C H. f# o+ T/ z, C7 [5.39.217.77:8898 ●你知道吗？
! n' G' F( q# W) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K! w1 h8 \. Y- l; R, \) O5.39.217.77:8898 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
. w. y" @: F1 W% x9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t$ W9 ~7 l: K0 U) F 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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+ ~( V0 A5 ~: V' K( T; l公仔箱論壇 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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/ B1 W) N' d+ \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I9 X, Q5 j& R# H# d鸭肝炒青椒
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荤菜
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒
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- T( D8 \. O) w6 a8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 F+ t) y5 C7 b, ]1 E- V4 O8 s5 @ A
3 m; X" i* y, G; W# J4 g* v公仔箱論壇 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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# I/ Z. y1 S; N* ]: v7 ? x: W1 } 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
4 t8 ?* [! W+ ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 A& }$ f' Z& ^2 A0 N# U8 A- r' E
●营养功效：公仔箱論壇' j; i( w9 p1 u0 z7 H. [$ F, S+ I
$ H. v2 d/ h! h' V4 R; f! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
7 q: ~7 J/ m6 P8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) T5 H# S* `/ {, |: m
2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。$ Z$ i8 e2 {) O( g7 ~' I# [
! u- {; u; p8 e" E: |公仔箱論壇 ●你知道吗？tvb now,tvbnow,bttvb8 U! W# V; D% X4 G* v$ i
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。5.39.217.77:8898; \2 P/ F6 U: [4 O) P
/ W0 d. p L1 t" a0 S$ R, I( z3 j 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
* T# G9 `. T7 \4 A- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤 公仔箱論壇% W% D% Z% s7 G& x' [% x) H
: E; c$ k$ P! }! I公仔箱論壇 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)2 U* I7 {9 K- L+ J
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜: X) F: z5 ] ?; y9 i q3 R, _5 p
7 m0 h6 y( P+ b5 ~- U7 u1 @5.39.217.77:8898 辅料：生姜
! ?% _, g( y3 i. q0 Q# W0 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 z2 `- N5 S4 K. a- Y% n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ D# @: L% w8 O/ `3 c. |5 b
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 A$ X: b4 p- y
5 J0 _7 B/ j9 s2 J3 a5.39.217.77:8898 ●营养功效：公仔箱論壇% h+ k% A) T- ~* \( D. y% y
4 ]$ X9 h1 X/ ]2 b0 m' U公仔箱論壇 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb% i, u9 K4 W& | A
4 q% K! T7 x' `6 ?& e公仔箱論壇 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。2 S( T& x) o8 J; Q# `# R* g: K
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●你知道吗？tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ V! E+ i0 C6 F) b! ^5 a0 `
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。tvb now,tvbnow,bttvb# |- G. P" R& v2 O {
& y" X' S# z0 N) C公仔箱論壇 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。5.39.217.77:88989 Q. `% Y# k4 A7 e
# b J1 V0 z7 u# Z0 E" V5 X2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 应季出招tvb now,tvbnow,bttvb1 e, l6 B L9 h& W
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养肝蔬菜正当吃
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4 j0 k' T5 n2 H: @) m; c公仔箱論壇 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。5.39.217.77:8898 J3 F4 r; C5 Z, T1 ?% F
* U. y$ c8 {8 }# i( \ 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。0 g1 f' H; i+ G0 z
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招式一+ J6 s+ o: L N# U: j) G* M5 ^
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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- t+ @" ?! _3 _3 r% n5 f( Z5.39.217.77:8898 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱2 p' z' T9 D! p& x6 W$ B( s9 |7 U W) h
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主料：大葱、韭菜
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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6 s" p5 u# U. o- P/ H 做法：5.39.217.77:8898' d; D8 F7 y4 Y& d* E
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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$ [# _; V2 a: Y2 ~公仔箱論壇 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。公仔箱論壇6 Q* u6 I- g( x2 F0 |9 m4 N
9 o4 [0 Q+ }6 K) ~: X8 ^% F, E公仔箱論壇 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' w+ ]4 r- `, ]: s% L
9 f5 D* t/ m* ]. L& e" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 里应外合食春趣荠菜饺子5.39.217.77:8898 d; z" Q4 |) M) `( p
: `' Y& u2 F2 ^; F: q" A5.39.217.77:8898 主料：面粉、猪肉馅、荠菜% y- G3 H$ ^$ a; D
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)" U, o: o; ?& g5 J3 m; Y9 }, M# q* m1 e
9 _. T# {. J" x+ R6 [ 做法：公仔箱論壇* H3 q% R, X% h0 O6 f
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。6 ~$ V5 [$ t/ M$ S i! y
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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3 A2 b L! X1 L: @3 n7 z% G5.39.217.77:8898 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; `: Z# C v+ R
0 w2 t* C5 k# ?+ W３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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" J. Y5 p0 C( z6 j# n5 ytvb now,tvbnow,bttvb餐具四件套
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奇趣小帮手 I8 B1 u" Q) O( N- A
7 }- x2 f2 a( l5 A( x3 [: Z 餐具四件套5.39.217.77:88986 M' s7 S3 `& P2 s9 ?
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！+ n% ]& h4 v( E' ^
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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