周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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, ^! S' i0 Z3 ~* T松仁麻酱淋菠菜
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( a7 A* [ j* ~+ G5.39.217.77:8898 素菜
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9 O( ~% `' ?/ W0 n" {公仔箱論壇 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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3 P% S1 R/ q4 btvb now,tvbnow,bttvb 主料：菠菜、松仁
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' @; D; Z/ G2 h _, t2 [ 辅料：麻酱、油、盐
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! \% Q/ w, Q# V$ ?4 Z5 f, e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
n* {; a" n, t+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P' [7 M( Q7 V4 a9 C- g公仔箱論壇 ●营养功效：tvb now,tvbnow,bttvb j6 j& S5 ^2 u) f5 Y+ k
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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●你知道吗？
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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* @" d1 H8 X4 w& P5 A3 Q. H+ t 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。公仔箱論壇$ @) o: U0 u x$ I
3 X6 R" h0 p2 n& A! m5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 P3 G+ U: X2 r( g3 x
鸭肝炒青椒: y' a& }4 U4 I
8 u @! M6 l) r; V- ]公仔箱論壇 荤菜公仔箱論壇! S+ v1 }0 \" h. l( j
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鸭肝炒青椒(15分钟)
. t% k B' @9 Q' z E+ _* t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# W3 g. e6 ^* k. m
主料：鸭肝、青椒
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F( l) O1 m, W6 P7 R" ]公仔箱論壇 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 l% t" s3 {$ I& {
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做法：% R9 ^0 e1 v& R7 C% A. Z
: ^: a% D& p- I1 ytvb now,tvbnow,bttvb 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
2 j" b4 b4 P& H+ X- r" W" {# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 h! P/ m8 p. p0 K! W' F: R
2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) V4 s' W0 L) d+ M, Y1 }
' n3 p8 X) o2 I* C: n, B0 |' V 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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9 x P% a* {! r$ _0 k. O) _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。5.39.217.77:8898! k v0 ?1 S* e( X: l4 F
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●你知道吗？$ L5 k' L9 N4 p' P* }1 K
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2 H9 E* ]% b3 Z! H2 w# o: l% h 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
2 `/ ]# A* T2 {6 x+ X8 r汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' E% ]3 {/ F3 C; l8 ^' A, C7 j
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 C9 n" L( P- H
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜公仔箱論壇$ U8 A- |" M2 Q2 l
. {) l) S! r; a! ` 辅料：生姜
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x% b& {/ Y" l 做法：% Z3 g& Q. W2 c* v
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。5.39.217.77:8898& a4 f3 @. C5 |3 d, `& G. _
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 v6 N0 z3 \6 o0 _2 X0 o
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●营养功效：tvb now,tvbnow,bttvb) F1 s' \% @8 M1 M7 z/ `7 J4 C) m: q
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？2 J7 I+ }! H+ S6 y5 e% }2 K
3 U# O0 C6 r3 S7 Z2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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1 E- q0 d8 {) B5 r' H* z6 E5.39.217.77:8898 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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8 E, x" Y4 u( B. G @3 K公仔箱論壇 应季出招
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养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 x8 s! W/ I, M- u4 o+ J a# j
% S& R! n* ?' J; i/ x- V( ]0 n 招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvb now,tvbnow,bttvb( X! z0 Q: _7 s( y) v9 r$ l
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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; O. E- R- K0 F; T3 M/ g( c5 x. P公仔箱論壇 主料：大葱、韭菜
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1 R7 u" Y* Q' | 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
' ~5 X) A# L hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 K8 j: A( f A1 F/ P) Q7 Y& u2 r
做法：5.39.217.77:8898 \8 E o; |. Q1 X
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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! Y5 \' X' Z' L7 P. a 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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& h Z9 p+ F" t; ~ z/ ~6 J1 ?" _ 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
* ]7 q& i% L+ E/ h9 dtvb now,tvbnow,bttvb
) g' v* Q6 S3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。公仔箱論壇3 j: M7 j7 m* X
- ?" _% M" u- ^, ?7 g5 D 招式二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 `3 _: d3 a2 q0 c( [" {# m! p
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& d$ f+ F; O! s5 o" B公仔箱論壇里应外合食春趣荠菜饺子8 ]* s2 I1 R( N) ^
6 F, j4 ]$ P' ?+ Etvb now,tvbnow,bttvb 里应外合食春趣荠菜饺子
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2 N$ j$ Y4 M. B$ S 主料：面粉、猪肉馅、荠菜5.39.217.77:88986 h: S# [( \0 J
' i- X; _$ Y" @% t! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
% j. F4 e/ {9 r. m. J* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R( A: B* F/ o 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)5.39.217.77:8898. h2 s8 J" e8 U ~" Q% ?
: L" P) n2 K( C公仔箱論壇 做法：
: S$ v( N2 x, t5.39.217.77:8898
. J6 q6 G" A" F1 V4 r/ o3 ]# Xtvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。tvb now,tvbnow,bttvb' X6 n7 F0 R2 ~
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。" X: y9 w1 j! G6 Q* t/ g) ]; T
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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! q: m3 Z8 j6 f9 _% ^4 Atvb now,tvbnow,bttvb 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。3 o6 g/ {: M! M- Q* n; y# L* C
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 公仔箱論壇& _: G5 t7 r" K
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- q: k% B* S/ J1 m! J. e公仔箱論壇餐具四件套 公仔箱論壇/ ^6 m6 V" r. S2 N7 y
) E/ K+ G- `" ]% k9 j$ A2 ` 奇趣小帮手' y9 C7 W* o$ D6 s0 g2 Y
& i: K G: v+ U5 N8 s" i; c- E8 L
餐具四件套
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7 |% B/ {' Z- r. ]" \5 _5.39.217.77:8898 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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8 S+ I* {; o: O) Q' h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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