[中式食譜] 炸雲吞

外星人

炸雲吞5.39.217.77:8898) A- v5 Z( E% g* O/ ]% d* Q

- W- _) m3 g/ `7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材　料
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. o" r9 v+ t1 W3 [) I) C8 y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲吞皮  8張
- L# v& i( U- m+ @+ b: k! [( w7 |5.39.217.77:88982.里肌肉絞肉  2兩 5 |8 g4 R) p4 g5 L% ~
　蝦仁  2兩 + q( Z: }9 \, c. p# n8 w* h
　荸薺  2大匙
" a0 o- k( [( b7 J$ Z7 p1 ?# [- N( M3 H　肥肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ m' o& z1 O; A+ S
　蔥末  1大匙
. M5 M% X! x) n5.39.217.77:88983.紅蘿蔔末  少許
. E+ g3 q: x5 a9 Z4 f& ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ G7 ?# K# ?) j鹽  1/2小匙
; V' H2 r) V* ^# Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒  1小匙 8 L% z4 E7 A" B8 e9 w
糖  1小匙 5.39.217.77:88980 V" B  o6 V- g
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# F5 W( P6 n( \% f" J- X
米酒  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 q1 z# g1 n% V& r
麻油  1/3大匙 " U7 z* o) x1 c" M
太白粉  1/2大匙
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# W1 T$ I- D3 [. h做　法
! b% O6 [# A9 z0 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 q- S& ^8 u3 P7 N! ~
(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。 5.39.217.77:8898/ p4 L3 u  [1 y2 h5 E2 H7 {
(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。
* d" M. w4 ?8 b: a: jtvb now,tvbnow,bttvb(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。 公仔箱論壇* E# S8 W) O( P# O7 ~  i
(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。
+ D* t: e; g0 w7 \$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n3 m) |/ v" w3 u, x$ k2 {5.39.217.77:8898油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食
8 D# s# q3 e# C3 A8 [' g, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" b& j' F$ U9 V- A
包個雲吞一定要實, 否則會散晒tvb now,tvbnow,bttvb; L+ N( M: i# C

7 A1 Q2 n% ^$ M% g5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋

mingcian

well ooh...>:D<

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