碗仔翅tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' {" J+ z+ I: J9 H" @
' A U. \. f2 W, \2 l h6 R8 [材料（大慨6碗份量) ; v- Q" P6 U, g
素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! J, V9 n5 d! h( N
木耳 半兩
' h/ ?& s& T' `- A/ r* x3 D3 ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 6 k# x0 Y0 S5 M; @
罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb: V5 n5 W, N3 w$ q4 H. b$ p
急凍雞柳 5兩 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ A8 {8 m5 {1 x! O1 `6 n2 i
清雞湯 1公升
3 S( J% A: {$ }* s) Z, i" s3 V9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: g# I& j9 h! I6 D: A/ O$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 q0 D5 }. X
醃料 & \6 _' E) C1 t, I5 |6 g
0 A: I4 Q2 ~ p1 D) N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙 公仔箱論壇! P/ l6 B0 v+ J# Z
糖 半茶匙 5.39.217.77:8898& h. |% J e4 G& c
燒酒(米酒) 半茶匙
u+ [" F9 y/ Q) [, Y- d生粉 一茶匙 公仔箱論壇6 I. j0 Q' f9 U5 [. D* g% I
雞粉 半茶匙
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; \" z' d2 _$ a& Z7 F& \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料
4 d: M/ e' f; |* h5.39.217.77:8898
' P \1 ]+ h9 `9 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙
4 g, Y; `# y' K' Z) W公仔箱論壇豉油 半湯匙 * n" U. l( Q- i
生粉 1 1/2湯匙
! P" {, M# F1 O8 _0 }" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙
9 ?9 v+ R9 M0 b% z% y# ^5.39.217.77:8898燒酒 1湯匙 公仔箱論壇$ s1 L2 W; }6 S# U& Y: d7 b
胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898 h( w. ~% D. q8 [% x
水 2湯匙 5.39.217.77:8898; C+ r; a* M3 d) H* f
鹽 半茶匙 # b d; v- L7 s: f; i/ K: B
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, C0 a. k: j/ {# R2 P0 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898 E7 G4 E( v U% i m8 P$ z% v. |
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將素翅用清水浸1、2小時 。5.39.217.77:8898* Q; u1 B6 T& O* O @5 t5 Z
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竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇 d6 W+ f& B3 p% t8 J& P9 M' F: V
3 G& O. L- w+ b; u) K |5.39.217.77:88983.公仔箱論壇# T3 y, X; x. h9 ^0 T4 Y; L. f
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb: G2 l! y9 ?9 V! N2 X. @' a1 `
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, m+ \9 x2 H+ C& G" A [
5.39.217.77:88987 ^2 Q3 n% p- c7 S/ V6 Q* u6 |* I. ^
購買地點 6 c5 K* l; V4 x
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 公仔箱論壇6 D7 {4 p# d d% a8 N. W. q
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 : V5 b$ Q! `, {# r4 Q" r
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
. O$ B- ?% V- B5 E7 h N; w公仔箱論壇清雞湯 <---超級市場
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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