碗仔翅& j* }% d& i* M& o
" M: t1 T. _. I
材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 M4 z. L- Y- V- Q1 [# H" v
素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 M, @0 M; `3 B& M [/ h7 D
木耳 半兩 5.39.217.77:88986 y" A1 a, N4 v4 D
冬菇 4隻
; ]& s/ H. G& Q8 F2 {4 K公仔箱論壇罐頭竹筍 2條 5.39.217.77:8898% ^. ?; S1 p9 C O7 h
急凍雞柳 5兩 , ] e& C. ?: d, w
清雞湯 1公升
3 M' K. j! k5 q! T
6 E% G. L& v9 y9 {/ e2 f" A9 t公仔箱論壇5.39.217.77:88982 X6 N: @. P# a; ~! D
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, ^' Y* s, b$ ~8 z% E1 c
+ `8 f, s! q% d: a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙
( p8 c' U' K, b# {! |/ H! Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
8 q9 s; E0 e8 s) O5 n0 s2 vtvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙 ( ?$ ]6 x/ E. \$ T' }; g4 t+ l. c5 ~ n
生粉 一茶匙
" b8 U3 F* T0 t4 `" B: B- {% z公仔箱論壇雞粉 半茶匙
# a4 m9 m1 e7 \/ D( J, p5 o5 j3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) T: c- C3 _- _
* W; _/ S3 v3 G
芡汁材料
. h: L3 U# W# o' B/ t5 S4 \/ y$ f" Y/ M3 E6 W0 ^3 q
麻油 半湯匙 + w( E5 _& s9 m. v& s1 q+ v
豉油 半湯匙 5.39.217.77:8898" B+ `. J( M5 ?: W2 g' G
生粉 1 1/2湯匙
1 z# x+ ]3 w7 \8 `4 F. _8 k公仔箱論壇老抽 3/4湯匙 5.39.217.77:88989 d9 M4 f, k" e1 [' o) s
燒酒 1湯匙
( j3 i8 C, a J1 s, W+ {公仔箱論壇胡椒粉 少許
$ F( b7 B$ J2 j5 B$ b5.39.217.77:8898水 2湯匙
5 b% ?8 d+ ~/ R# c7 {' c+ z0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
0 q* N. j# [: P5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 }2 E% [2 ^; s# d9 c
5.39.217.77:8898( z8 p5 W- S" ^% B2 e. C: A& c8 K& X
製作
/ e+ ^8 s0 v: \0 R
9 U% y) @' r2 W# l+ q0 _+ v公仔箱論壇1.公仔箱論壇# W8 R6 R( p7 C& W0 y, ^& I, A' |
將素翅用清水浸1、2小時 。
" V |% P5 q8 u2 K' [; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 @4 r" E3 ~1 Y/ |
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. c7 C: J3 z* e0 s( ^
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 7 t- E5 P' p/ F" a) l
tvb now,tvbnow,bttvb" i5 @8 P- R1 W. X
3.
4 [' F2 `' \/ Y7 M2 H/ R" |; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 Q/ s0 p) U& D: M
4 t$ ^+ ^& A" g( N% ~' y3 p4.
+ c* ~! }) j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
5 _. k* o/ z$ S5.39.217.77:8898
' u5 Z( ~0 y6 s7 k$ g! _購買地點
/ ?( j6 m4 }3 z5.39.217.77:88981.
3 D- q% Q+ t/ k8 ~素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g tvb now,tvbnow,bttvb z' X; T. d: a+ n& p3 d0 W
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
6 a! W! x, h* ]罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
. |/ e& D" u8 k* h* o9 ?4 j5.39.217.77:8898清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! B# x4 M/ d# D& |7 G
公仔箱論壇$ A+ W/ d- }0 E4 V
注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
| 
