賽 螃 蟹
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蛋白 - 8只. A6 W0 S" [6 d1 [9 c
瑤柱 (浸軟) - 1粒
: n5 w* _% [) m2 p, D蠶豆 - 1湯匙* t I4 o# L6 j! E6 y8 g
磨菇 - 4粒5.39.217.77:88981 c1 V" m5 d! A0 Z" l0 |
蛋黃 - 1只
: e% }" }+ L! {6 g鎮江香醋 (伴食)公仔箱論壇2 o' ^* ^+ F1 `5 ]
8 C: A' c) @" Z; ~1 h: w) s9 {5 }% h3 w9 {5.39.217.77:8898鹽 - 2/3茶匙
" Z9 c% z1 K9 W1 \: L# wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1湯匙7 ?2 _, p3 ^6 v- t" ?5 S, e$ P
麻油 - 1/2茶匙
+ n0 Q, z; E7 V# n水 - 1湯匙$ G/ {, C+ G h
- X0 {5 j1 L! q$ C, w- |) R
鹽 - 1/4茶匙
2 }3 ~2 U3 z; n: v jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 z/ [0 I/ ^9 @, v
生粉 - 1-1/2茶匙
# p3 \; T- z4 K8 f0 n* mtvb now,tvbnow,bttvb水 - 6湯匙3 i7 D) B" P5 n) M+ @, ]1 s& p& V( r
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1. 蛋白與調味料拌勻,瑤柱撕成絲。5.39.217.77:8898+ M. K: H M3 A3 g: F# Y2 F- s$ T1 r5 X
2. 磨菇切片,蠶豆去衣拖水,候出。
# Y5 x% L ]* Y" _. @# R) Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1杯油,倒入蛋白炒熟,盛起隔油。
8 y# Z0 X: ?# |9 H* s' |) ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒1湯匙油,爆炒其他材料,倒入獻汁,蛋白回鑊一起拌勻,上碟,蛋黃放中央,可淋上鎮江醋伴食。tvb now,tvbnow,bttvb" s' ~% V8 g& o
9 e, O9 k) a3 E& J7 n公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ] |