[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  / j* \# t/ G% j& Q4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& c* K! h/ ^# `8 p- j: ]
豆腐 ... １1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- t0 P) Z4 d
雞蛋 ... 2個
5 ^, N# M5 m( V4 D7 U( a+ ^- `) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米屑 ... 3大匙
& }( I5 I; i7 M0 [" H$ z+ I公仔箱論壇火腿屑 ... 2大匙9 E8 _- o$ l* s4 }# d
搾菜屑 ... 3大匙
( O% |4 L) p& o; C3 u$ a香油 ... 3大匙公仔箱論壇* d8 V# b7 Y3 q! a: t
醬油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 j" J/ I9 b( [1 c! y
蔥末 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* y" ^( w* @: k" {
熟白芝麻 ... 1大匙
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* _4 S+ i+ \* @1 Z& Q3 g- d. ^公仔箱論壇【作法】：  公仔箱論壇# {  }0 a, V% W% Q1 x( {
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1.將豆腐捏碎成泥備用。公仔箱論壇/ R* w' `" h, [  T/ z8 J2 d! w! Q8 S
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。5 u: p. |/ e! M: J/ t: Q( E
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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