[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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$ z8 E& h5 N& c" T  y# \豆腐 ... １1/2盒
# _" Y1 G. {0 M$ h( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ... 2個
+ A2 W6 w% D, p- Y蝦米屑 ... 3大匙% Y4 @; `. ]" K4 p! F2 Q2 T
火腿屑 ... 2大匙
/ U+ w- s/ L5 P+ N: C9 e8 ?* G  Otvb now,tvbnow,bttvb搾菜屑 ... 3大匙公仔箱論壇; \+ z1 V  P4 a5 y! X* v
香油 ... 3大匙
2 d: H/ a! y  V公仔箱論壇醬油 ... 2大匙
  L8 G" P! p' m: n) }公仔箱論壇蔥末 ... 2大匙
; I( Z! ^: r, \: C公仔箱論壇熟白芝麻 ... 1大匙9 b. z' A! A- [( D

9 Q- A/ t3 o. @8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  公仔箱論壇  j  w5 W7 M& ]4 ~5 D$ n7 {
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
2 c* v% ]6 c' A, x9 O' a2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。公仔箱論壇+ l: x6 b5 d8 H
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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