[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

iceorange

【材料】：  
+ ?, H8 e: ^/ J7 e0 C
4 g' ?# j4 _. J; K0 k, j" h公仔箱論壇豆腐 ... １1/2盒5.39.217.77:88982 r+ J5 Y( d3 o
雞蛋 ... 2個
" U6 H5 ]. Y+ `* K2 t5.39.217.77:8898蝦米屑 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( B- O: w# d- S( P3 `( ]
火腿屑 ... 2大匙公仔箱論壇% `; ^( H' g: C7 ]& c# u
搾菜屑 ... 3大匙
8 ?0 ^" x2 }2 J$ A) a/ S; I1 P" Z5.39.217.77:8898香油 ... 3大匙
2 Z% a6 ^2 f5 r. J5.39.217.77:8898醬油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% S$ G" _) \& g4 @2 y5 C7 d
蔥末 ... 2大匙
+ u) J9 d; u# Y% I0 K% m熟白芝麻 ... 1大匙
" @, |0 b' C, _0 N5.39.217.77:8898+ x6 ]" ]7 x5 f
【作法】：    _- P/ A  Z$ b$ M% q( _1 q! y

, m5 P/ C1 @+ f5 }8 Y6 Z; @$ x0 I1.將豆腐捏碎成泥備用。5 `/ [7 r, [5 i/ [* v
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。5 ~* @/ |3 ~7 k
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

mcmanaman