[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
: L  l7 M. Z* r- Y0 ~; \' Ptvb now,tvbnow,bttvb
) R$ \, c( F* J* s! l; u- l5.39.217.77:8898豆腐 ... １1/2盒
& Z  |$ Y5 u! [; ~8 B% g/ ^+ s5.39.217.77:8898雞蛋 ... 2個
% y- }, ^7 B% @5 \3 }蝦米屑 ... 3大匙
5 L9 C* C+ W* Ptvb now,tvbnow,bttvb火腿屑 ... 2大匙5.39.217.77:8898: A' O5 |! Y, M) z6 `0 r5 |
搾菜屑 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ Q: v; {4 n; Z/ W% O, \/ [
香油 ... 3大匙
5 w! }7 R  [9 Q4 G( {. N' o+ j公仔箱論壇醬油 ... 2大匙公仔箱論壇" n% Q' c' R" O$ ?  p  z) s) e
蔥末 ... 2大匙
, r) T/ y, I/ F  y/ P4 h熟白芝麻 ... 1大匙公仔箱論壇, A3 y# x; W7 x0 ]4 F, M
4 `$ K/ M& N) G* _1 U
【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb% x7 V5 s; }9 W/ I/ Z' }

& x4 D- c: U! a2 G7 d公仔箱論壇1.將豆腐捏碎成泥備用。" B4 v3 P; A+ J
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。: j2 H' \; c. U/ Z+ k/ ~! T
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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