( v; {, O0 `0 f! U1 k3 }3 R! z
" ~8 o7 \/ E' [6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' z6 q. G5 u9 E2 ?
·原 料: 土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克、盐适量。. [7 r* U( C# M" }0 U. l; U6 A
公仔箱論壇* l( Q$ O0 N7 m
·操 作: 1、土豆放入热水中，加盐煮熟约8～10分钟，趁热去皮，再放入盆中压碎成泥，加入面粉及蛋拌匀，卷成长条形，再捏成短条状，用叉子压出造型，放入加盐热水中煮滚(至土豆团能浮起)，捞起备用。公仔箱論壇% g8 [" e& ?3 I# _
( E% t" c' d8 J- L7 J
2、番茄汆烫、去皮、放入果汁机内搅打，再用滤网过滤成番茄原汁。
. j8 P8 t* [$ I. k1 ?0 V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 M" Q+ Y! i, C( a8 y/ B
3、将番茄原汁放入锅中加热煮成浓汁，加入鲜奶油和盐煮滚，放入土豆团，再度煮滚后盛入盘中，撒上奶酪粉即可。
0 a1 S* K }1 D. P5.39.217.77:8898
' |4 [ P9 L g- f) J! X6 R4 _贴士：意大利的土豆团(Gnocchi)作法和意大利面非常相似，几乎任何一种意大利面酱料都可以拿来搭配，尤其是比较重口味的奶油加奶酪就很合适，也可以做成清爽口味，以橄榄油拌过再撒上奶酪粉，就成为一道相当可口的面点了。 |
發表於 2008-7-12 12:01 PM
| 
