: W! i) @ e0 ?5 z% Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 s3 B) I. l: |+ ^
5.39.217.77:8898$ s) \! T& j5 E8 M# L
·原 料: 土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克、盐适量。
+ C. P! r' ?+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A" H& ~/ z/ v公仔箱論壇·操 作: 1、土豆放入热水中，加盐煮熟约8～10分钟，趁热去皮，再放入盆中压碎成泥，加入面粉及蛋拌匀，卷成长条形，再捏成短条状，用叉子压出造型，放入加盐热水中煮滚(至土豆团能浮起)，捞起备用。
+ \5 g( g J& u, `0 g+ y+ b. L0 p+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h# H# C0 R; |# w2、番茄汆烫、去皮、放入果汁机内搅打，再用滤网过滤成番茄原汁。tvb now,tvbnow,bttvb% G' T" {$ }, h3 ]5 B+ @
tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 E; r! v3 p6 Y( a8 P/ z
3、将番茄原汁放入锅中加热煮成浓汁，加入鲜奶油和盐煮滚，放入土豆团，再度煮滚后盛入盘中，撒上奶酪粉即可。
c' d }7 M" z/ Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ h [ o- R2 t1 W; ntvb now,tvbnow,bttvb贴士：意大利的土豆团(Gnocchi)作法和意大利面非常相似，几乎任何一种意大利面酱料都可以拿来搭配，尤其是比较重口味的奶油加奶酪就很合适，也可以做成清爽口味，以橄榄油拌过再撒上奶酪粉，就成为一道相当可口的面点了。 |
發表於 2008-7-12 12:01 PM
| 
