【材料】公仔箱論壇; |8 L9 _/ ]* w4 j( M
光雞一隻
; E8 y: g0 o7 a7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒$ q9 v7 P$ g) P v
生薑十片
# D* a* n, z' j4 l( c h6 g0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
5 ]; B: ]& w8 @( }: A香蔥一條(切段)5.39.217.77:88982 u% H" p$ c" f- ~
生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 e7 ~* W- C, |/ j3 x
; J# m) n3 C" i9 ^! E+ _/ V4 G3 l6 ]【醃料】
9 I$ V3 D5 G$ v) m薑汁一茶匙0 Z S- m& q; b1 S
紹酒一茶匙
7 P% f9 i" S1 R6 l$ S& O0 q公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙/ o2 c# h& X, {
生抽一湯匙
* ]1 i% `1 m: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& C6 v0 e9 P: h( o
麻油半茶匙5.39.217.77:8898, a' U- w5 V+ A% _1 Q7 O0 Z$ @2 x0 B- _
胡椒粉四分一茶匙
9 W' w4 ?( T) O: A4 g+ n; V2 l5.39.217.77:8898
3 q1 n4 S6 A/ U" J: ] ftvb now,tvbnow,bttvb【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb! r5 `8 L% F" L* u1 a
清水半杯
* [' M- [3 c0 e; X5 L$ m: O: O鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G) D7 }$ P! ^* z' r
鮑魚汁一湯匙5.39.217.77:8898* P! A5 Q/ E# k6 K/ T
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I: H: O2 w9 t8 X2 u$ c; t
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 [) i& m) S0 o O( b9 v
麻油半茶匙
3 C9 f8 a( S' U" @+ D胡椒粉四分一茶匙
1 u, L( h" k/ r# L# Z" m公仔箱論壇
* g8 t( ^1 Z+ u1 z# v( R6 Z3 F【做法】
5 O7 `7 O& K* S公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。5.39.217.77:88983 ]5 [( U% @3 }- S+ K
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.77:88983 i6 K) S6 q( G2 j8 E; t
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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