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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】
( D2 K8 R. P2 S: G公仔箱論壇光雞一隻
; m: D# d) ?, y. x蒜頭十二粒公仔箱論壇- j. {9 u+ Q! f. {( K
生薑十片5.39.217.77:88983 y2 {6 W$ L4 v- B1 X) g
乾蔥頭八粒
$ c/ G! v4 L# o5 V: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
2 B7 w( S1 p0 u% Y  E( }. W# ?6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- z9 d  n; k2 A" u* Z

; h, D: ^/ v3 U/ ]6 |8 u公仔箱論壇【醃料】
$ B" c3 n0 ^- h8 r3 ]& g6 n. B5.39.217.77:8898薑汁一茶匙
( K1 w5 ]/ z( W8 H紹酒一茶匙
9 F) k' w5 {$ e& {. J! R0 ]. e5 B公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ s2 u2 g; F) L0 p7 F9 r6 k
生抽一湯匙: |1 M2 _% ?* p8 S$ \8 K1 q3 g
生粉一湯匙5.39.217.77:8898- \  Z* a/ E1 }7 F# e. Z. e1 V
麻油半茶匙5.39.217.77:8898! m! ^  h/ Y5 V9 y% [1 g( _) i& f
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇$ _1 K% ~* U! N8 e6 C1 K

% C0 M$ q4 \+ O5.39.217.77:8898【汁料】公仔箱論壇) W+ A8 u9 G. E- a! @  d: W
清水半杯5.39.217.77:8898  E) I; z. P5 R) @
鮮雞汁一茶匙
; A- T6 S# a' l; A7 ?4 j9 z鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' E+ v5 x/ ?+ N
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" B; H6 }- u2 B
砂糖半茶匙
  ?: n2 H, W! p  L麻油半茶匙5.39.217.77:88989 w9 w& u+ n+ W' N7 y; X8 ?% @
胡椒粉四分一茶匙+ U3 `- p$ o& \4 X

" T% r  T$ {8 \$ |: D4 ]$ `公仔箱論壇【做法】
/ ~) D4 A" Z* i8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb' u4 ~: H0 z( u$ Z' i( j! v
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb! w7 e  O5 m" C' Z. @& i4 f0 \
(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
正, 多謝分享!!!!  :support
好似好好食...不過都係唔識整~
:014:
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