【材料】
3 t }" }1 S* Q; I光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb& j9 m' Z1 E4 j7 ]
蒜頭十二粒; v+ |, X2 r+ J7 G2 B6 f* D
生薑十片
& L8 {. u+ h7 `2 K5.39.217.77:8898乾蔥頭八粒5.39.217.77:8898$ A1 Z. g. L6 l' ^+ P
香蔥一條(切段)8 S o. t6 D* D5 K' U0 b6 k
生粉一杯半(撲粉用)9 i( N( @& Z4 _. k2 u
5.39.217.77:8898& J' {- x8 m& p ?9 e" W, Y& v. c
【醃料】公仔箱論壇% J6 @5 m8 ?! Z6 d* ^. s \0 p/ M; D
薑汁一茶匙
/ z# V+ M5 m6 Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
) F& u2 ?# i8 P3 U2 V8 j8 q鮮雞汁二茶匙( X7 {% R8 ]8 F
生抽一湯匙
( J7 i* l) n5 C- w3 a生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% {: I& f0 _9 i2 [4 |& P
麻油半茶匙公仔箱論壇8 m7 r+ @% T/ z3 D
胡椒粉四分一茶匙
! ?& W; q; q2 I3 g* s& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 Y5 K+ Z. t R; n
【汁料】
z: N/ D+ w7 F& Z9 e3 f' Stvb now,tvbnow,bttvb清水半杯- W0 {4 ]* k h; f0 r( I, L+ F/ M
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇6 G: F4 H0 w% C$ N4 Y" Y* v
鮑魚汁一湯匙
, L* F. a/ n; K( g# B5.39.217.77:8898生抽二茶匙! `" C, k( v- T* m6 J/ v8 _: M8 f
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 T8 A8 c' A: @. m
麻油半茶匙5.39.217.77:8898 r7 f0 @2 w# _7 O6 H4 \4 o# l. T
胡椒粉四分一茶匙
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# p$ k2 F! h. I/ e( r; H公仔箱論壇【做法】
7 ]' Y k* D* W7 {* B' [2 }1 M公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
8 n g( d1 O9 Z公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
1 ~- [6 e6 m } Z; m, ?. g; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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