【材料】
4 r2 ]9 B1 c {7 _7 Q6 w光雞一隻
. K: [$ t! T5 K+ g3 etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 ?8 f0 T1 |$ S4 f/ a1 v
生薑十片
W9 U0 U! C6 d$ D& t) y6 f+ t5.39.217.77:8898乾蔥頭八粒
- T" ]. S+ ~" p. w香蔥一條(切段)
- o0 L, q; g+ J3 C5.39.217.77:8898生粉一杯半(撲粉用)2 |1 s8 Q3 T6 |0 v: X& b/ h- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ r3 C( M" K$ L& S0 K! \+ @
【醃料】5 x( c" T5 A* x# `) p
薑汁一茶匙公仔箱論壇 ~! ]% W1 s' S0 P
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j- f/ q2 H" B2 U. _2 J0 E
鮮雞汁二茶匙
* h) @; _- B) Y5 m( z5 K) |tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙公仔箱論壇7 f) U! D( B/ ~9 A* i
生粉一湯匙公仔箱論壇) X, F' P( r$ t, Q: f/ ]
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x w9 n4 K7 z1 _( S
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898' L& O% D" J1 A. N2 q1 u* m
' t& g: d U. \/ ?. A
【汁料】
Y% Y8 v8 e5 S$ l. Z6 B; {清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 P5 Y2 T0 `% A" z; }% \6 |
鮮雞汁一茶匙
$ \* r4 }! T6 c- T1 i鮑魚汁一湯匙4 u2 U3 D6 X& c7 c: N# F
生抽二茶匙公仔箱論壇/ K4 H; `) x* E( p' A6 T# P" J! p9 g
砂糖半茶匙5.39.217.77:8898; q$ n O5 V1 s' Y+ {
麻油半茶匙
* B/ U, K. a/ v胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 M5 L9 ]& s8 S
9 @4 m# }2 b; t8 C" |$ N: N) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
, g! r5 e- Y: q(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
8 w8 L% z; r6 o公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
) [6 C- B, v& x* L(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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