【材料】& G. E9 V# i7 Q
光雞一隻. C, ~& n3 ^1 l' ~2 R7 D: {
蒜頭十二粒
7 e0 L" B7 y, X) ]( `6 B; S5 f* H公仔箱論壇生薑十片5.39.217.77:88983 J) U6 E9 y- w; [3 D+ h& [( Z4 h
乾蔥頭八粒
3 C7 I! q4 [8 d" y公仔箱論壇香蔥一條(切段)
: f' \+ |5 d. K" }, u5 ?2 v生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇1 _1 R$ H, y; o3 Y( F
% L/ r- L8 P8 K* E0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. w# O5 o! y6 d+ Q8 n: P+ z$ V
薑汁一茶匙5.39.217.77:8898* V. B: a) ~( s: X& B0 P- }3 c, a2 Z
紹酒一茶匙5.39.217.77:88987 g W; d% a" K& p4 `) Z2 w
鮮雞汁二茶匙
; b. W" z! |: q1 C公仔箱論壇生抽一湯匙5.39.217.77:88982 a( P. @: n! A q0 T0 ^
生粉一湯匙
8 {) F6 w( V" L6 }麻油半茶匙$ B: X7 {3 b/ Z2 s" b( V8 T& [
胡椒粉四分一茶匙
2 ]4 l' m$ |0 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 u- g& e* Q, \- D& \. E
【汁料】公仔箱論壇/ _# e' [, h: n% o
清水半杯
! u4 g1 e& M9 v2 B* D8 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
/ u) M K3 u. C; a C; Q% Q2 S) H公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙: u3 S% w- J G, ^6 O0 t6 `
生抽二茶匙
. R6 e3 L7 J7 p! ?1 D+ M# `公仔箱論壇砂糖半茶匙
0 \ Q# h& k0 ~# K4 o6 {- n3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙公仔箱論壇, M4 @% z$ t5 V4 V. S( Q8 B
胡椒粉四分一茶匙5 ~/ ~: F2 y% m) l) R
* C1 b. A6 B" X; t" ^5.39.217.77:8898【做法】
- M3 t$ u; h# H( O9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇$ [0 x V! X$ D* P+ Y# w
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。$ o o) C6 U# J8 n4 F
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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